潜江龙虾，湖北省潜江市特产，全国农产品地理标志。潜江市属北亚热带季风性湿润气候，四季分明：春暖、夏炎、冬寒，气候适宜，素以“水乡园林“著称。龙虾20世纪50年代开始传入潜江。全年有效积温5125℃，年平均温度16.1℃，适宜龙虾生长。

长城内外，大江南北，走遍全国各地，提起“盱眙”，世人无不言及“龙虾”。经过连续十八届龙虾节庆的成功打造，龙虾产业已成为盱眙县的特色产业、支柱产业。“盱眙龙虾”先后获得中国名牌农产品、中国驰名商标、中国名菜、全国唯一龙虾(活体)出口基地、中国龙虾之都、中国生态龙虾第一县等系列殊荣，“盱眙龙虾”品牌在市场上获得极大认可。

湖北莱克集团，是由湖北莱克现代农业科技发展有限公司为母公司组建而成，创办于1999年，位于“中国小龙虾之乡”、“中国虾稻之乡”——潜江市，是一家主营小龙虾、淡水鱼、水生蔬菜系列产品产。

虾皇，一个以专业烹饪油焖大虾而闻名的特色餐饮品牌，以“发展潜江龙虾产业文化、打造虾皇首席品牌形象”为宗旨，倡导“均衡营养，科学配餐”的饮食理念，坚守“精心制作每盘菜，优质服务每一天”的服务理念，诠释潜江龙虾美食文化，让消费者享受美味的佳肴，感受舌尖上的快乐！

肥肥虾庄创办于2007年，经过多年的发展，已在武汉市场开设30多家连锁店，并走出湖北，在深圳、西安开设了多家合作门店，现已成为武汉小龙虾的知名餐饮品牌，先后获得“武汉小龙虾名店”“中国小龙虾十大品牌”“中华名优小吃”“中国小龙虾十大品牌红鲤奖”等荣誉称号。

靓靓蒸虾是武汉本土知名小龙虾连锁品牌，品牌以清蒸小龙虾为核心招牌，在当时油焖大虾主导的武汉龙虾市场中独树一帜，坚持"不靠浓妆艳抹，全靠天生丽质"的产品理念。其招牌蒸虾选用潜江清水养殖活虾，以矿泉水蒸制保留原味，搭配酸辣中带梅子香的秘制蘸料，虾肉Q弹紧实、回味甘甜，成为检验小龙虾品质的"试金石"。除蒸虾外，还推出"先炸后焖"的油焖大虾、蒜蓉大虾等多种口味，满足不同食客需求。

​公司成立于2001年，占地面积22万平方米，建筑面积10.8万平方米，虾稻共作基地10万亩。近20年来，公司创建了全球性品牌 —— “良仁”，涵盖产品包括麻辣龙虾，十三香龙虾，茴香味龙虾、辣粉虾、清水虾、虾尾、虾球、虾仁等小龙虾产品;鱼糜、烤鮰鱼、鮰鱼片、臭鳜鱼、寡脂香鲈、腌鲜鲈鱼、大白刁等淡水鱼制品。

信良记小龙虾来自中国最大产地——湖北荆州，采用“虾稻连作”养殖模式，借助纯天然养殖饲料，以及水稻田天然的生存环境，养殖出真正意义的“清水稻田虾”。产品以辣椒、鲜姜、胡椒等特级配料浸泡入味，以“秒冻锁鲜”的独创制作工艺，使小龙虾肉质更加Q弹，易剥食。

胡大饭馆(北京总店)是北京胡大餐饮有限公司旗下餐馆，成立于1999年，总部位于北京市簋街东直门内大街，主营小龙虾及川菜，现于簋街设有四家分店。创始人孙玉珍早年从事小龙虾供应，推动“南虾北运”，奠定了食材把控基础。品牌以“5道严选”流程筛选小龙虾，每日淘汰率近20%，并采用高温快炸、计时炒制等工艺形成特色。

洪湖市新宏业食品有限公司始创于2005年，原名洪湖市宏业水产食品有限公司，公司依托洪湖丰富优质的水产品资源，经过多年的发展，是已得到业内认可的水产食品加工企业之一，也是全国水产品加工行业的核心企业之一。

湖北周黑鸭食品有限公司，鸭类深加工休闲食品领先品牌，以独特的口味成为都市男女青睐的休闲食品，颇具市场知名度的卤制食品品牌，专业从事鸭类、鹅类、鸭副产品和素食产品等熟卤制品生产的品牌企业。

生产加工出口淡水水产品的外向型民营企业，集水产加工、冷藏、物流、销售为一体的省级农业产业化重点龙头企业

洪湖市新宏业食品有限公司始创于2005年，原名洪湖市宏业水产食品有限公司，公司依托洪湖丰富优质的水产品资源，经过多年的发展，是已得到业内认可的水产食品加工企业之一，也是全国水产品加工行业的核心企业之一。

以麻辣味型菜品为主打的特色品牌定位，已经初步建成小龙虾全球供应链，致力于发掘川、湘、滇、黔等地深受群众喜爱的麻辣菜式

专业从事水产养殖、加工、销售于一体的民营股份制企业，湖北省农业产业化省级重点龙头企业

以特色小龙虾为经营基础，建有产品供应链实验基地，手工刷洗清洁，以高品质原材料和服务至上为保证的小龙虾品牌

浙江上升农业开发有限公司，国家保护商标，浙江省著名商标，食品业知名品牌，浙江省农业科技企业，杭州市级农业龙头企业，杭州市现代农业科技型龙头企业，农产品出口创汇先进企业，农产品出口创汇先进企业

湖北大自然农业实业有限公司，成立于2007年，是一家集水产品繁育、养殖、加工出口和农副产品（食用菌、蔬菜等）种植、加工出口以及冷冻仓储、冷链物流为一体的省级农业产业化企业。

安徽合益食品股份有限公司成立于2005年7月，按政府统一规划，2013年8月公司厂址由原郑岭工业园搬入县现代产业园区。注册资本5393.94万元，占地114亩。公司主营板栗系列产品，兼营其他农产品的收购、加工、销售及出口业务。年收购、加工、销售板栗达到15000吨，板栗收购量占全县1/2以上，水产品加工能力达2000吨

青岛北洋佳美水产有限公司成立于2009年，以打造中国家喻户晓的海鲜品牌和加工供应商为使命，以把安全、健康、美味的食品以创新的方式加工开发成物超所值的产品带给中国消费者为愿景。

北京逸少餐饮有限公司成立于2015年，目前旗下拥有虾士以及虾小士两个品牌，公司店铺“虾士”于2015年7月开业，从2015年7月至2017年先后开出北京4家、天津1家直营店铺以及1家三四线城市加盟店铺。目前，公司所有店铺在大众点评网上的评分都挺高，获得食客们的不断好评。此外，公司的第二品牌“虾小士”三里屯通盈中心店以及西大望路合生汇店也在2018年3月与大家见面

红胖胖龙虾工坊盱眙旗舰店是盱眙泗州城农业开发有限公司投资兴建，按照集苏北生态水乡和盱眙历史文化于一体的“印象盱眙—红胖胖龙虾旗舰店”餐饮连锁饭店，隶属于泗州城公司餐饮事业部。这不仅是我公司龙虾产业的一个发展延伸，更主要的是要为“龙虾之都”打造一个龙虾文化的形象店、品牌店，于2016年12月10日试营业。目前，红胖胖龙虾已发展形成多家企业投资加盟的餐饮连锁

“中海上港（北京）商贸有限公司”是一家专业从事高端进口食材生产、销售的企业，通过与国内外优质供应商合作，力求提供给客户高品质低价格的产品，公司拥有成熟的生产及物流体系，与业界多家实力派供应商建立了密切的商业合作伙伴关系，保障了产品的供给和品质

中国今锦上成立于2015年，是一家服务于传统美食餐饮的集成化企业。

潜江虾族餐饮服务有限公司是一家专注于湖北地方名吃“油焖大虾”的企业，基于互联网的全国连锁加盟企业，拥有二十年油焖大虾烹饪经验，位于素有“水乡园林”、“鱼米之乡”之称的湖北潜江市。虾族品牌历史源远流长，以当地肉质鲜美的潜江龙虾为食材，由翁氏家族亲手创建并薪火相传

汉虾王为纳金（深圳）餐饮管理有限公司旗下品牌，于2016年5月入驻深圳市南山科技园，店内招牌菜包括：油焖大虾、蒜蓉大虾、秘制米酒、招牌凉面等，以辣而适口，鲜香回甜的口味深受食客的喜爱。秉承着“真朋友，请吃虾”的原则，以好友聚会吃虾喝酒为烹饪理念，菜品分量十足，且以下酒凉菜为主，形成了“文艺范夜宵排档”的经营特色

青岛辣否麻辣餐饮管理有限公司，是一家专注互联网麻辣美食的公司，总部坐落于山东省青岛市李沧区重庆中路197-3号。目前全国共计8家分店，遍布4个省份，2016计划加盟15家门店。辣否主营产品有：麻辣小龙虾、牛肚、牛板筋、肘子等麻辣小吃，产品定位年轻白领。辣否3L组合全部出自IT界精英中的精英。多年的IT行业背景让这个团队具备了极其敏锐的信息触觉和非常系统的管理经验

盱眙於氏龙虾餐饮服务连锁有限公司创办于1988年，历经二十余年的发展，从一个家庭作坊式龙虾酒店走向了规范化，规模化的“盱眙於氏龙虾餐饮服务连锁有限公司”，成为龙虾烧制行业的排头兵，盱眙龙虾连锁企业的领头人。於氏·虾神龙虾注重企业品牌文化的发展，以品味、品质、品德三品精神为服务宗旨，发展成为盱眙规模较大的盱眙龙虾特色餐饮，拥有直营店多家，全国连锁店六百多家

深圳市鲜动生活股份有限公司成立于2000年底，是一家以海产冻品生产、加工、销售为核心业务的专业公司。公司成立至今，已拥有多个优质海产养殖基地和遍布全国的优质海产渠道网络；鲜动生活线下的传统业务与山姆会员店、沃尔玛等500多家商场门店有稳定的合作关系，目前在全国有13个办事处，拥有多个优质海产养殖基地和遍布全球的海产渠道网络

江苏省盱眙现代农业产业园区位于盱眙县官滩镇，是由江苏盱眙满江红现代农业产业园成员企业和加盟企业共同打造的集科研、育苗、养殖、种植、深加工、饲料、调料和循环经济及延伸的餐饮、流通、旅游等产业链一体化、集团化运营的现代农业产业园区和招商引资、科技服务推广平台。园区占地面积10000亩，分布在官滩镇甘泉圩区和圣山圩区及周边山地

湖北盛利食品有限公司2014年6月注册成立，主要从事淡水水产品的初、深加工，主要产品有淡水小龙虾（虾仁、虾尾、辣粉虾、清水虾、茴香虾）、醉鱼、冻蟹、泡藕带、藕制品、鮰鱼（鮰鱼片、鮰鱼鳔、鮰鱼肚、鮰鱼腩、鱼排、鱼下巴）、蔬菜制品等绿色农产品。...

“中海上港（北京）商贸有限公司”是一家专业从事高端进口食材生产、销售的企业，通过与国内外优质供应商合作，力求提供给客户高品质低价格的产品，公司拥有成熟的生产及物流体系，与业界多家实力派供应商建立了密切的商业合作伙伴关系，保障了产品的供给和品质

潜江市第八号虾铺餐饮有限公司是家主营餐饮连锁品牌打造与管理的服务型公司，为直营及特许经营性质的旗下品牌提供策划、管理、产品研发、品牌运营、设备原料生产、店铺SI系统包装等方面的专业化食品行业连锁加盟与条龙服务型企业。公司始创于2002年，是...

中国今锦上成立于2015年，是一家服务于传统美食餐饮的集成化企业。

北京逸少餐饮有限公司成立于2015年，目前旗下拥有虾士以及虾小士两个品牌，公司店铺“虾士”于2015年7月开业，从2015年7月至2017年先后开出北京4家、天津1家直营店铺以及1家三四线城市加盟店铺。目前，公司所有店铺在大众点评网上的评分都挺高，获得食客们的不断好评。此外，公司的第二品牌“虾小士”三里屯通盈中心店以及西大望路合生汇店也在2018年3月与大家见面

集小龙虾养殖/生产/加工/销售/冷链/物流/餐饮连锁于一体的综合型企业，以龙虾酱料/龙虾食品为主打

汉虾王为纳金（深圳）餐饮管理有限公司旗下品牌，于2016年5月入驻深圳市南山科技园，店内招牌菜包括：油焖大虾、蒜蓉大虾、秘制米酒、招牌凉面等，以辣而适口，鲜香回甜的口味深受食客的喜爱。秉承着“真朋友，请吃虾”的原则，以好友聚会吃虾喝酒为烹饪理念，菜品分量十足，且以下酒凉菜为主，形成了“文艺范夜宵排档”的经营特色

信良记小龙虾来自中国最大产地——湖北荆州，采用“虾稻连作”养殖模式，借助纯天然养殖饲料，以及水稻田天然的生存环境，养殖出真正意义的“清水稻田虾”。产品以辣椒、鲜姜、胡椒等特级配料浸泡入味，以“秒冻锁鲜”的独创制作工艺，使小龙虾肉质更加Q弹，易剥食。

江苏省盱眙现代农业产业园区位于盱眙县官滩镇，是由江苏盱眙满江红现代农业产业园成员企业和加盟企业共同打造的集科研、育苗、养殖、种植、深加工、饲料、调料和循环经济及延伸的餐饮、流通、旅游等产业链一体化、集团化运营的现代农业产业园区和招商引资、科技服务推广平台。园区占地面积10000亩，分布在官滩镇甘泉圩区和圣山圩区及周边山地

青岛北洋佳美水产有限公司成立于2009年，以打造中国家喻户晓的海鲜品牌和加工供应商为使命，以把安全、健康、美味的食品以创新的方式加工开发成物超所值的产品带给中国消费者为愿景。