创建于1864年（清朝同治三年）的“全聚德”，传承宫廷挂炉烤鸭技艺160余年，历经三个世纪的风雨砥砺，中华著名老字号。截至2019年初，全聚德品牌旗下国内已有百余家门店，海外在日本、加拿大、澳大利亚、法国等国家拥有多家特许门店。未来，全聚德品牌将持续坚持老字号精品化、品牌系列化发展战略，打造新生活方式的品质名店，让全聚德品牌永葆活力。

大董企业一贯重视顾客的消费体验，重视消费者的价值实现，不断创新，并以大董“酥不腻”烤鸭为开端，研发了一系列健康、美味、个性的意境菜，成为了实现顾客感受美味、享受与众不同的消费经历的首选品牌。

便宜坊烤鸭店，始创于明朝永乐十四年（公元1416年），是中国商务部首批认定的“中华老字号”，其独特的焖炉烤鸭技艺于2008年被列入国家级非物质文化遗产保护名录，至今有600多年文化史。

鸭王品牌在北京、上海数十家直营店和分布于全国各地数百家连锁加盟店，是中国烤鸭第一品牌。鸭王菜品经过不断创新发展，形成了以鸭王北京烤鸭为龙头，集鸭王全鸭宴与300余道京沪地方经典名菜为一体的鸭王系列特色菜肴，并逐步把新海派粤菜、川菜、潮洲卤水菜及燕翅鲍肚吸纳培育成了菜系中的另一个新亮点，深受中外名人、政府官员、社会各界人士和平民百姓的喜爱，被推崇为民族饮食文化精品。

羲和雅苑品牌追求品质与创新，用心对待每一份具有生命力的新鲜食材，主打会跳舞的北京烤鸭及“品鉴官府菜”系列等精致中国菜。

玉林烤鸭店以“弘扬鲁菜文化，植根百姓服务社区”为定位，打造玉林百年老店为目标。随着京城社区居民日益增长的个性化餐饮需求，在各细分市场分别推出满足家庭聚会的中小型社区店、满足婚宴需求的大型婚宴旗舰店、满足高端商务社交需求一花一叶高端店。创立于1993年玉林烤鸭，在三十一年的激烈市场竞争中不断发展壮大，目前旗下拥有玉林烤鸭店和一花一叶咖餐厅两大品牌，玉林集团门店遍布京城。

大鸭梨烤鸭创立于1997年4月26日，主营北京正宗挂炉烤鸭并融合川、粤、湘等多地菜系。品牌通过中央厨房统一管理模式实现规模化经营，截至2024年4月拥有135家门店，覆盖北京、内蒙古、河南等地及加拿大市场。

20年来，御食园以匠心，传承固守宫廷御食传统工艺，以恒心，制作地道的传统京味、正典御食，让传统的味道散发出全新的光芒，只为使其成为中国味道的代表。

中华老字号——天福号，始创于1738年(清乾隆三年)，距今已有280余年历史。在产品生产过程中严格控制加工工艺，深耕健康食材，为消费者打造高品质生活 。

北京市恒慧通肉类食品有限公司拥有强大的研发团队，与日本、德国、国内知名院校及科研机构有着长期战略合作关系，不断追求创新发展，严格控制质量体系，筑造放心食品安全工程，被誉为中国低温肉制品的领导品牌。

素有“知味停车，闻香下马”之雅誉的中华老字号、百年老店——杭州知味观，隶属于杭州饮食服务集团有限公司，由孙翼斋先生于1913年创建，是中国十大餐饮品牌企业之一。

大鸭梨烤鸭创立于1997年4月26日，主营北京正宗挂炉烤鸭并融合川、粤、湘等多地菜系。品牌通过中央厨房统一管理模式实现规模化经营，截至2024年4月拥有135家门店，覆盖北京、内蒙古、河南等地及加拿大市场。

昆明宜良李烧鸭食品有限责任公司，创建于1987年，集无公害肉鸭饲养/加工/销售于一体的现代化食品加工企业

西安饮食股份有限公司，369烤鸭，烤鸭十大品牌，中华老字号，陕西省著名商标，西安市著名商标，陕西最具品牌影响力餐饮企业之一，中国餐饮著名品牌企业，陕西省商业名牌企业，中华餐饮名店，西安餐饮特色店。

鸭王品牌在北京、上海数十家直营店和分布于全国各地数百家连锁加盟店，是中国烤鸭第一品牌。鸭王菜品经过不断创新发展，形成了以鸭王北京烤鸭为龙头，集鸭王全鸭宴与300余道京沪地方经典名菜为一体的鸭王系列特色菜肴，并逐步把新海派粤菜、川菜、潮洲卤水菜及燕翅鲍肚吸纳培育成了菜系中的另一个新亮点，深受中外名人、政府官员、社会各界人士和平民百姓的喜爱，被推崇为民族饮食文化精品。

厦门银祥集团有限公司，国家保护商标，国家重点龙头企业，行业最具竞争实力的知名企业之一，高新技术企业，消费者喜爱品牌

大红门，肘子十大品牌，属于北京二商大红门肉类食品有限公司，国内知名肉制品品牌，国家重点农业产业化龙头企业，集生猪屠宰、冷鲜肉加工、熟肉制品生产、冷冻储藏、物流配送、连锁销售为一体的大型国有肉类联合加工企业。

湖北浠水卖旺食品有限公司，知名（著名）烤鸭品牌，餐饮行业知名品牌，餐饮名店，深受消费者喜爱的烤鸭品牌，消费者信得过单位，湖北省著名的餐饮企业，集研发、生产、销售、加盟连锁一体的食品企业

长沙章鸭子食品销售有限公司，前身为湖南省章鸭子食品有限公司，集种养、精加工、产品研发、物流配送、产品销售、品牌营运为主的现代化食品企业

南京桂花鸭（集团）有限公司，韩复兴，江苏省农业化经营重点骨干龙头企业，集生产加工、批发零售、连锁配送于一体的地方品牌企业

重庆市梁平谢鸭子食品有限公司，选用本地土鸭和数十味天然中草药，经卤制加工、高温灭菌、真空包装等精制而成，产品以美味、营养深受消费者追捧

陕西鼎香食品有限公司，鼎香佬DINGXIANGLAO，专业从事肉、蛋类农产品精深加工、销售的现代化企业

云南多么多食品有限公司，郑道夫，专注于有机食品领域，专门从事研究和推广如何改善人类健康饮食的企业

长沙湘之春食品有限公司，湘春酱板鸭，集酱板鸭、鸭脖、卤菜凉拌菜生产、销售、加盟、技术培训于一体的企业

南京桂花鸭（集团）有限公司，韩复兴，江苏省农业化经营重点骨干龙头企业，集生产加工、批发零售、连锁配送于一体的地方品牌企业

大董企业一贯重视顾客的消费体验，重视消费者的价值实现，不断创新，并以大董“酥不腻”烤鸭为开端，研发了一系列健康、美味、个性的意境菜，成为了实现顾客感受美味、享受与众不同的消费经历的首选品牌。

广东裕潮兴食品有限公司，品牌文化可追溯至清末民初年间，专注“潮汕熬卤”技艺的百年卤味品牌，产品品质有口皆碑。企业坐落于沿海特区城市----广东汕头，是一家发展迅速的民营企业

北京市恒慧通肉类食品有限公司拥有强大的研发团队，与日本、德国、国内知名院校及科研机构有着长期战略合作关系，不断追求创新发展，严格控制质量体系，筑造放心食品安全工程，被誉为中国低温肉制品的领导品牌。

20年来，御食园以匠心，传承固守宫廷御食传统工艺，以恒心，制作地道的传统京味、正典御食，让传统的味道散发出全新的光芒，只为使其成为中国味道的代表。

守柴炉餐饮有限公司是一家大型科技餐饮连锁企业。公司集产品研发，品牌孵化为一体，坚持自主、环保、养生理念，打造一站式服务保障体系。公司建有自给自足的大型种植、养殖基地；严格按HACCP食品管理体系生产的中央厨房；保证供给的现代厂储式物流中心；先进的信息管理电子系统；为连锁加盟店的傻瓜式管理保驾护航。炉烤鸭作为公司的主打项目，坚持传承北京烤鸭经典的果木挂烤工艺，皮酥肉嫩、肥而不腻、香气宜人、口

创建于1864年（清朝同治三年）的“全聚德”，传承宫廷挂炉烤鸭技艺160余年，历经三个世纪的风雨砥砺，中华著名老字号。截至2019年初，全聚德品牌旗下国内已有百余家门店，海外在日本、加拿大、澳大利亚、法国等国家拥有多家特许门店。未来，全聚德品牌将持续坚持老字号精品化、品牌系列化发展战略，打造新生活方式的品质名店，让全聚德品牌永葆活力。

便宜坊烤鸭店，始创于明朝永乐十四年（公元1416年），是中国商务部首批认定的“中华老字号”，其独特的焖炉烤鸭技艺于2008年被列入国家级非物质文化遗产保护名录，至今有600多年文化史。

昆明宜良李烧鸭食品有限责任公司，创建于1987年，集无公害肉鸭饲养/加工/销售于一体的现代化食品加工企业

厦门银祥集团有限公司，国家保护商标，国家重点龙头企业，行业最具竞争实力的知名企业之一，高新技术企业，消费者喜爱品牌

20年来，御食园以匠心，传承固守宫廷御食传统工艺，以恒心，制作地道的传统京味、正典御食，让传统的味道散发出全新的光芒，只为使其成为中国味道的代表。

云南多么多食品有限公司，郑道夫，专注于有机食品领域，专门从事研究和推广如何改善人类健康饮食的企业

长沙章鸭子食品销售有限公司，前身为湖南省章鸭子食品有限公司，集种养、精加工、产品研发、物流配送、产品销售、品牌营运为主的现代化食品企业

大董企业一贯重视顾客的消费体验，重视消费者的价值实现，不断创新，并以大董“酥不腻”烤鸭为开端，研发了一系列健康、美味、个性的意境菜，成为了实现顾客感受美味、享受与众不同的消费经历的首选品牌。

西安饮食股份有限公司，369烤鸭，烤鸭十大品牌，中华老字号，陕西省著名商标，西安市著名商标，陕西最具品牌影响力餐饮企业之一，中国餐饮著名品牌企业，陕西省商业名牌企业，中华餐饮名店，西安餐饮特色店。

陕西鼎香食品有限公司，鼎香佬DINGXIANGLAO，专业从事肉、蛋类农产品精深加工、销售的现代化企业