创建于1864年（清朝同治三年）的“全聚德”，传承宫廷挂炉烤鸭技艺160余年，历经三个世纪的风雨砥砺，中华著名老字号。截至2019年初，全聚德品牌旗下国内已有百余家门店，海外在日本、加拿大、澳大利亚、法国等国家拥有多家特许门店。未来，全聚德品牌将持续坚持老字号精品化、品牌系列化发展战略，打造新生活方式的品质名店，让全聚德品牌永葆活力。

便宜坊烤鸭店，始创于明朝永乐十四年（公元1416年），是中国商务部首批认定的“中华老字号”，其独特的焖炉烤鸭技艺于2008年被列入国家级非物质文化遗产保护名录，至今有600多年文化史。

大董企业一贯重视顾客的消费体验，重视消费者的价值实现，不断创新，并以大董“酥不腻”烤鸭为开端，研发了一系列健康、美味、个性的意境菜，成为了实现顾客感受美味、享受与众不同的消费经历的首选品牌。

北京金百万餐饮娱乐有限责任公司，烤鸭十大品牌，北京市著名商标，中国最具发展潜力、最值得信赖的餐饮连锁品牌之一，全国绿色餐饮企业，国家特级酒家，餐饮行业的排头兵企业，北京守信企业。

江西煌上煌集团食品股份有限公司，国家保护商标，江西省著名商标，江西名牌，上市公司，农业产业化国家重点龙头企业，全国第一家独特酱鸭产品企业，以畜禽肉制品加工为主的食品加工企业。

杭州万隆实业有限公司，始于1864年，中华老字号，浙江省名牌产品，以生产销售火腿、家乡南肉、风腿、香肠、酱鸭、香肚等腌腊食品出名，素有“腌腊上品推万隆”的美誉。

重庆梁平张鸭子食品有限公司，中华老字号，国家保护商标，重庆名牌产品，重庆市著名商标，重庆非物质文化遗产，集家禽养殖、生产、销售及餐饮管理于一体的综合性企业。

南京桂花鸭（集团）有限公司，知名肉制品品牌，中华老字号，中国商业品牌，绿色食品，江苏省农业化经营重点骨干龙头企业，集生产加工、批发零售、连锁配送于一体。

湖南临武舜华鸭业发展有限责任公司，建立从种养业、加工业到商贸业的纵向全产业链条，拥有多个现代化加工厂与养殖农场，国内大型麻鸭养殖加工企业。

20年来，御食园以匠心，传承固守宫廷御食传统工艺，以恒心，制作地道的传统京味、正典御食，让传统的味道散发出全新的光芒，只为使其成为中国味道的代表。

素有“知味停车，闻香下马”之雅誉的中华老字号、百年老店——杭州知味观，隶属于杭州饮食服务集团有限公司，由孙翼斋先生于1913年创建，是中国十大餐饮品牌企业之一。

大鸭梨烤鸭创立于1997年4月26日，主营北京正宗挂炉烤鸭并融合川、粤、湘等多地菜系。品牌通过中央厨房统一管理模式实现规模化经营，截至2024年4月拥有135家门店，覆盖北京、内蒙古、河南等地及加拿大市场。

昆明宜良李烧鸭食品有限责任公司，创建于1987年，集无公害肉鸭饲养/加工/销售于一体的现代化食品加工企业

西安饮食股份有限公司，369烤鸭，烤鸭十大品牌，中华老字号，陕西省著名商标，西安市著名商标，陕西最具品牌影响力餐饮企业之一，中国餐饮著名品牌企业，陕西省商业名牌企业，中华餐饮名店，西安餐饮特色店。

鸭王品牌在北京、上海数十家直营店和分布于全国各地数百家连锁加盟店，是中国烤鸭第一品牌。鸭王菜品经过不断创新发展，形成了以鸭王北京烤鸭为龙头，集鸭王全鸭宴与300余道京沪地方经典名菜为一体的鸭王系列特色菜肴，并逐步把新海派粤菜、川菜、潮洲卤水菜及燕翅鲍肚吸纳培育成了菜系中的另一个新亮点，深受中外名人、政府官员、社会各界人士和平民百姓的喜爱，被推崇为民族饮食文化精品。

厦门银祥集团有限公司，国家保护商标，国家重点龙头企业，行业最具竞争实力的知名企业之一，高新技术企业，消费者喜爱品牌

大红门，肘子十大品牌，属于北京二商大红门肉类食品有限公司，国内知名肉制品品牌，国家重点农业产业化龙头企业，集生猪屠宰、冷鲜肉加工、熟肉制品生产、冷冻储藏、物流配送、连锁销售为一体的大型国有肉类联合加工企业。

湖北浠水卖旺食品有限公司，知名（著名）烤鸭品牌，餐饮行业知名品牌，餐饮名店，深受消费者喜爱的烤鸭品牌，消费者信得过单位，湖北省著名的餐饮企业，集研发、生产、销售、加盟连锁一体的食品企业

长沙章鸭子食品销售有限公司，前身为湖南省章鸭子食品有限公司，集种养、精加工、产品研发、物流配送、产品销售、品牌营运为主的现代化食品企业

南京桂花鸭（集团）有限公司，韩复兴，江苏省农业化经营重点骨干龙头企业，集生产加工、批发零售、连锁配送于一体的地方品牌企业

重庆市梁平谢鸭子食品有限公司，选用本地土鸭和数十味天然中草药，经卤制加工、高温灭菌、真空包装等精制而成，产品以美味、营养深受消费者追捧

陕西鼎香食品有限公司，鼎香佬DINGXIANGLAO，专业从事肉、蛋类农产品精深加工、销售的现代化企业

云南多么多食品有限公司，郑道夫，专注于有机食品领域，专门从事研究和推广如何改善人类健康饮食的企业

长沙湘之春食品有限公司，湘春酱板鸭，集酱板鸭、鸭脖、卤菜凉拌菜生产、销售、加盟、技术培训于一体的企业

香吧岛龙虾成立于1999年，自创立以来，便以独特的口味赢得了市场，在上海，江苏，浙江等地快速发展了很多分店，成为餐饮市场中一颗闪亮的明星。

南京樱桃鸭业有限公司的主要产品以南京特产盐水鸭为主，酱卤肉制品为辅的食品加工企业及销售企业。其中南京板鸭、官礼贡鸭、老卤盐水鸭、桂花风味盐水鸭受老南京人的青睐，Q味一族等休闲食品受年轻人的喜爱，南京味道、金陵鸭韵则是老南京人馈赠的佳品

广东裕潮兴食品有限公司，品牌文化可追溯至清末民初年间，专注“潮汕熬卤”技艺的百年卤味品牌，产品品质有口皆碑。企业坐落于沿海特区城市----广东汕头，是一家发展迅速的民营企业

北京市恒慧通肉类食品有限公司拥有强大的研发团队，与日本、德国、国内知名院校及科研机构有着长期战略合作关系，不断追求创新发展，严格控制质量体系，筑造放心食品安全工程，被誉为中国低温肉制品的领导品牌。

守柴炉餐饮有限公司是一家大型科技餐饮连锁企业。公司集产品研发，品牌孵化为一体，坚持自主、环保、养生理念，打造一站式服务保障体系。公司建有自给自足的大型种植、养殖基地；严格按HACCP食品管理体系生产的中央厨房；保证供给的现代厂储式物流中心；先进的信息管理电子系统；为连锁加盟店的傻瓜式管理保驾护航。炉烤鸭作为公司的主打项目，坚持传承北京烤鸭经典的果木挂烤工艺，皮酥肉嫩、肥而不腻、香气宜人、口

净雅食品股份有限公司，阳光海岸，始于1988年，主要提供以高档胶东海鲜为主打菜品的特色正餐和自助餐，大型高端餐饮企业。

便宜坊烤鸭店，始创于明朝永乐十四年（公元1416年），是中国商务部首批认定的“中华老字号”，其独特的焖炉烤鸭技艺于2008年被列入国家级非物质文化遗产保护名录，至今有600多年文化史。

湖北浠水卖旺食品有限公司，知名（著名）烤鸭品牌，餐饮行业知名品牌，餐饮名店，深受消费者喜爱的烤鸭品牌，消费者信得过单位，湖北省著名的餐饮企业，集研发、生产、销售、加盟连锁一体的食品企业

创建于1864年（清朝同治三年）的“全聚德”，传承宫廷挂炉烤鸭技艺160余年，历经三个世纪的风雨砥砺，中华著名老字号。截至2019年初，全聚德品牌旗下国内已有百余家门店，海外在日本、加拿大、澳大利亚、法国等国家拥有多家特许门店。未来，全聚德品牌将持续坚持老字号精品化、品牌系列化发展战略，打造新生活方式的品质名店，让全聚德品牌永葆活力。

昆明宜良李烧鸭食品有限责任公司，创建于1987年，集无公害肉鸭饲养/加工/销售于一体的现代化食品加工企业

大鸭梨烤鸭创立于1997年4月26日，主营北京正宗挂炉烤鸭并融合川、粤、湘等多地菜系。品牌通过中央厨房统一管理模式实现规模化经营，截至2024年4月拥有135家门店，覆盖北京、内蒙古、河南等地及加拿大市场。

20年来，御食园以匠心，传承固守宫廷御食传统工艺，以恒心，制作地道的传统京味、正典御食，让传统的味道散发出全新的光芒，只为使其成为中国味道的代表。

南京樱桃鸭业有限公司的主要产品以南京特产盐水鸭为主，酱卤肉制品为辅的食品加工企业及销售企业。其中南京板鸭、官礼贡鸭、老卤盐水鸭、桂花风味盐水鸭受老南京人的青睐，Q味一族等休闲食品受年轻人的喜爱，南京味道、金陵鸭韵则是老南京人馈赠的佳品

西安饮食股份有限公司，369烤鸭，烤鸭十大品牌，中华老字号，陕西省著名商标，西安市著名商标，陕西最具品牌影响力餐饮企业之一，中国餐饮著名品牌企业，陕西省商业名牌企业，中华餐饮名店，西安餐饮特色店。

长沙章鸭子食品销售有限公司，前身为湖南省章鸭子食品有限公司，集种养、精加工、产品研发、物流配送、产品销售、品牌营运为主的现代化食品企业

湖南临武舜华鸭业发展有限责任公司，建立从种养业、加工业到商贸业的纵向全产业链条，拥有多个现代化加工厂与养殖农场，国内大型麻鸭养殖加工企业。