重庆清鼎餐饮管理有限公司是集特色餐饮连锁经营、餐饮技术培训、区域加盟授权、人才培训以及火锅文化研究与传播、正宗重庆火锅研发与经营、火锅底料加工生产为一体的综合型餐饮企业。 企业融汇川渝两地特色餐饮美食之精华,以弘扬重庆火锅文化为己任,建有成熟完善餐饮产业链式体系,人员培训基地、产品研发基地、物流配送基地、底料生产基地、原料种植基地、集团商学院等产业基地,更打造出一支具有重庆特色餐饮美食经营连锁、品牌市场运营、店铺营销策划、后期扶持运作的优秀管理、技术团队,分为四大中心:管理中心、行政中心、运营中心、加盟中心;五大部门:设计部、财务部、物配部、研发部、厨政部,共约50余人,只为塑造出火锅品牌,在现代餐饮行业里具有强有竞争力!...
重庆火锅起源于明末清初的嘉陵江畔,是一种码头纤夫粗放的饮食方式,又称为“麻辣火锅”或“毛肚火锅”,其特点以麻辣厚重为主,乃重庆特色传统美食。重庆麻辣重点老火锅便取其精华,以麻辣重点四字命名,寓意重点突出重庆火锅的麻辣。 开创以来,秉承正宗重庆老火锅的传统,十余年对味道孜孜不倦的探索,精选郫县豆瓣、永川豆豉、内黄新一代辣椒、茂汶花椒为原料,我们用传统的工艺、新鲜的食材为重庆人民奉上了最正宗的老火锅,被誉为重庆人记忆里的味道。 多年来,麻辣重点不忘初心,坚持“够麻够辣才是重庆味”的口号,在味道上始终如一的做地道正宗的重庆老火锅。麻辣重点做的不仅仅是一个火锅品牌,更是重庆人对火锅的一种情怀,用这种情怀去影响更多重庆火锅爱好者,将重庆老火锅发扬光大。...
把愚酸菜鱼持着“无鱼不欢,无酸不爽,无辣不快”的理念,烹饪技术甚是严苛,烹小鲜似治大国,食材作为一个菜肴的精华所在,自是不敢懈怠。只有鱼至鲜,汤才能够味,才能让食其之人垂涎欲滴。把愚酸菜鱼顺应科学餐饮健康趋势,为了实现烹调的标准化,很多关键的烹调步骤,比如调味、腌制都可用自家料包统一完成。公司总部统一研发料包,中辅以各种药材,具有营养价值,风味十足,加上地道酸菜的配料,让传统口味更上一层楼。
10~20万
馋蜀渝重庆小面在传承“热腾腾,油浸浸,辣乎乎,麻滋滋,香饽饽”精髓的同时,遵循“以小博大,互利双赢”的连锁加盟宗旨,凭借技术、味道、口碑、人才、文化、管理、服务等品牌优势。该品牌自成立以后就一直致力于为广大的消费者提供美味的食品,还获得了众多的消费者的追捧!
1~5万
魔丸煮物诞生于美丽的海滨城市大连,是一家集餐饮技术研发、原料生产、门店经营、连锁加盟为一体的多元化发展公司。魔丸煮物门店形象简约精致,由专业设计师多次赴日本学习交流后,将日式精简与中式古韵相结合,加以魔丸煮物元素做点缀,诠释了“简”与“素”的雅致,搭配橙色暖光、原木装潢,让人深感放松愉悦,深受消费者喜爱。
5~10万
有拈头成都市井火锅,是成都大有拈头品牌策划有限公司旗下的创新品牌,是对者成都市井文化的延续,邮政绿配上霓虹灯管的店招,店内首创的簸箕和竹架,搪瓷碗碟、老电影海报、黑白电视,带来极具市井气息的老成都感觉。
20~50万
川小喵为鼎源餐饮管理有限公司旗下重点品牌,在餐饮市场中有着多年的经营经验,也在市场中积累下来了很好的口碑和人气。我们选用自然优质的食材,进行专业的制作,将两者进行完美的结合,为消费者们带来酸爽、可口的享受,在原材料的挑选和产品制作上面都是非常的严格的。我们特地的挑选了刺很少的鱼,川小喵酸菜鱼在菜品的质量和味道上取胜,无论是底料,还是配料,川小喵酸菜鱼都尽量做到了完美,给食客更好的味蕾体验,让消费者们能够更加放心的品尝,大快朵颐带来美味的享受。
5~10万
以熊猫阿空为原型,以美食体验为核心,专注于川派火锅研发,跨界结合时尚潮流文化,打造独立原创、独树一帜、独一无二的川派熊猫潮流火锅。通过“熊猫有空”的超级IP体系构建熊猫美食文化产业生态链,打造全球有影响力的川派美食连锁餐饮品牌。
10~20万