素有“知味停车，闻香下马”之雅誉的中华老字号、百年老店——杭州知味观，隶属于杭州饮食服务集团有限公司，由孙翼斋先生于1913年创建，是中国十大餐饮品牌企业之一。...
江西煌上煌集团食品股份有限公司，国家保护商标，江西省著名商标，江西名牌，上市公司，农业产业化国家重点龙头企业，全国第一家独特酱鸭产品企业，以畜禽肉制品加工为主的食品加工企业。...
绝味鸭脖采用秘制香料精心烹制而成，融入楚湘传统美食烹饪技法，结合祖国传统药膳食谱，博采众长，积数年心血研制而成。现属于绝味招牌风味系列。...
杭州万隆实业有限公司，始于1864年，中华老字号，浙江省名牌产品，以生产销售火腿、家乡南肉、风腿、香肠、酱鸭、香肚等腌腊食品出名，素有“腌腊上品推万隆”的美誉。...
唐人神集团股份有限公司，湖南省著名商标，湖南省名牌，集种苗、饲料、动物保健、肉品加工、连锁销售一条龙经营的大型农业产业化企业。...
重庆梁平张鸭子食品有限公司，中华老字号，国家保护商标，重庆名牌产品，重庆市著名商标，重庆非物质文化遗产，集家禽养殖、生产、销售及餐饮管理于一体的综合性企业。...
嘉兴三珍斋食品有限公司，始创于1848年，中华老字号，国家原产地标记保护产品，国家保护商标，浙江省著名商标，浙江省知名商号，全国消费者信得过产品，中国国际农业博览会名牌产品，浙江省骨干农业龙头企业。...
湖南临武舜华鸭业发展有限责任公司，建立从种养业、加工业到商贸业的纵向全产业链条，拥有多个现代化加工厂与养殖农场，国内大型麻鸭养殖加工企业。...
醴陵市仙都辣酱鸭加工厂拥有非常雄厚的技术力量，现代化的养殖基地，加工基地，完善的产品质量检测和卫生防疫体系，基本上形成了养殖、屠宰、加工、冷藏、运输和市场营销网络一体化的规模格局,湖南醴陵仙都酱板鸭厂目前拥有三大卤制品系列，300多个品种。...
童胖子品牌成立于2000年9月3日，隶属于常德市武陵贺童泰味酱板鸭厂，是专门生产泰味酱板鸭系列的民营企业。企业于2004年通过ISO9001：2000质量体系认证和获得国家食品质量安全生产许可证...
专注零添加高端酱板鸭及其周边食品的开发销售...
金元源是长沙本土知名酱板鸭老牌，是湖南酱卤熟食代表性品牌之一，深耕酱卤三十余年，老卤配方代代传承。选用优质水鸭为原料，经腌制、风干、老卤慢卤、熏香、收干多道工序制作，成品色泽酱红油亮，肉质紧实干香，辣度醇厚绵长，酱香浓郁入骨，不齁咸，回味悠长。自有标准化生产厂房，配套多条酱卤生产线。...
新金泰是常德本土老牌手撕酱板鸭品牌，始创于 2002 年，为常德市农业产业化龙头企业、省级知名商标。品牌主打短保锁鲜手撕酱板鸭，选用本地麻鸭为原料，沿袭祖传秘制卤方，经腌制、风干、老卤慢卤、熏香收干等多道工序制作，肉质紧实耐嚼，香辣入味，辣而不燥，是常德酱板鸭代表风味。...
仙都辣酱鸭是湖南醴陵地标酱卤老字号，品牌技艺传承超百年，为湖南老字号，是湘东酱板鸭代表性品牌。坚持传统卤制风干工艺，整鸭经过腌制、风干、秘制卤水卤煮、熏烤多道工序，成品色泽红亮，风味甜中带辣、辣里藏麻、麻而鲜香，肉质紧实筋道，醇厚不腻，香味入骨。...
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