仙都辣酱鸭是湖南醴陵地标酱卤老字号，品牌技艺传承超百年，为湖南老字号，是湘东酱板鸭代表性品牌。坚持传统卤制风干工艺，整鸭经过腌制、风干、秘制卤水卤煮、熏烤多道工序，成品色泽红亮，风味甜中带辣、辣里藏麻、麻而鲜香，肉质紧实筋道，醇厚不腻，香味入骨。自有标准化生产厂区，建立完整质检、冷链配送体系，严控原料鸭品质，全程标准化生产。以直营门店、加盟连锁为核心渠道，在湘赣两省门店布局密集，线上电商同步发售真空包装产品。除招牌辣酱鸭外，配套开发卤爪、卤翅、卤肠、鸭排等系列卤味单品，是醴陵城市美食名片，也是游客到当地必选购的伴手礼，在华中卤味市场拥有很高知名度。
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