海底捞，属于四川海底捞餐饮股份有限公司，成立于1994年，四川著名商标，川味火锅领先者，以火锅味美与特色周到服务而闻名，经营川味火锅为主、融汇各地火锅特色为一体的跨地区直营餐饮品牌火锅店。

小肥羊，属于百胜（中国）投资有限公司，小肥羊，2012年成为百胜餐饮集团旗下品牌，以经营特色火锅及特许经营为主，兼营调味品研制销售的跨国餐饮连锁企业。

重庆桥头火锅饮食服务有限公司，始创于宣统元年（1909年），拥有百年历史的重庆著名火锅店，重庆市著名商标，中华老字号，中国名菜，全国著名火锅店。

重庆红九九食品有限公司，火锅底料十大品牌，国家保护商标，重庆名牌，重庆市著名商标，重庆调味品行业影响力品牌，中国放心食品信誉品牌，重庆市专业生产浓缩火锅底料、调味品系列产品的龙头企业之一

四川天味食品股份有限公司，火锅底料十大品牌，四川名牌产品，中国绿色食品，国家农业产业化重点龙头企业，省级企业技术中心，致力于川味复合调味料的研发、生产和销售。

成都市皇城老妈酒店有限公司，国家保护商标，中国餐饮优秀企业，中国川菜畅销品牌，中华餐饮名店，中国优秀火锅品牌，川菜发展最具影响力品牌。

公司主要以生产和销售重庆火锅底料系列、麻辣香水鱼调料系列、拌菜香佐料系列、药膳滋补炖汤料系列、超浓缩火锅底料系列、川味菜调料、川味面佐料等复合调料，免烧中国菜及休闲食品系列产品为主。在重庆、四川以及全国的多个省市县地区有着多年的美誉，而且还销往美国、法国、新加坡、加拿大、澳大利亚、台湾、香港和东南亚地。

四川麻辣空间餐饮管理有限公司，清油火锅知名品牌，集火锅底料研发、生产、加工、物流、销售和火锅餐饮经营于一体的连锁餐饮企业。

重庆秋霞食品餐饮有限公司，始于1997年，重庆市著名商标，集科研、生产、销售、餐饮为一体，重庆火锅料产业知名企业。

上海市著名商标，致力于火锅调料等新型调味品的研发、生产、销售于一体的企业，其产品以配方独到、美味浓郁、健康方便著称。

内蒙古红太阳食品有限公司，草原红太阳，火锅底料知名品牌，内蒙古名牌产品，专业致力于调味品的研发、生产、销售。

宁夏红山河食品股份有限公司，始于1995年，致力于宣传中国穆斯林清真食品饮食文化，专业从事研发、生产、加工、营销清真固态、半固态调味料的农业产业化企业。

“单山”开创于1991年，公司成立于1998年，中国蘸水行业的开创者，单山人有个伟大的梦想和愿景：单山，让全世界人民“蘸”起来。为此我们不断奋斗，创新和务实前行，持续的专注和坚持，使单山品牌已成为了调味食品行业具备科学、品质、专业、专注、规模、品牌、产业化发展的一家现代化企业

四川自贡百味斋食品有限公司，中国知名(著名)火锅底料品牌，四川省著名商标，重点龙头企业，守合同重信用企业，消费者用户满意企业，质量稳定合格产品，是一家集生产、销售、服务及品牌运作为一体的品牌企业

许昌市超艳食品有限公司是一家专业生产“思甲”牌大盘鸡调料、麻辣嫩鱼调料、火锅底料和“捣”牌辣椒酱等系列调味品的综合性企业，公司地处美丽富饶的中原许昌长葛市，南邻魏都许昌，北接省会郑州，东观汴京开封，西望古都洛阳，交通便利，人杰地灵

公司是复合调味料生产商，主要专注于火锅调味料市场。根据Frost&Sullivan的资料，公司是一家主要专注于增长的市场的火锅调味料生产商。公司是中国五大火锅调味料生产商中销售价值增长速度较快的公司

四川大胜实业有限公司创建于1991年，通过20多年的努力与摸索，四川大胜实业已经是集科研、生产、经营于一体的大型综合性民营企业，旗下拥有方便食品调料公司、冷冻食品公司、酒业公司、熟食品公司、泡菜公司、饲料和养殖分公司、房地产等8大分公司以及各类子公司近十家

四川万高达味食品有限公司是一家以定制、研发、生产、贴牌加工川味中餐、川味面馆、川味米粉馆特色餐料为主，并融合中国各地名菜，名味，名吃特色为一体的大型餐料定制生产企业。目前已成功研发产品系列包括：经典面食调料、家常菜调料、火锅调料、美味鱼调料、冷菜凉拌调料、方便食品、定制调料

重庆乾宗火锅调味品有限公司，是一家专业从事火锅底料生产及为火锅企业定制代加工、贴牌服务的专业性公司，拥有6000多平方米生产厂房及现代化的设备，拥有成熟专业的生产管理团队，并严格按照国家食品安全卫生法及GB14881-2013号执行标准生产，公司自成立以来就以“精诚合作、互利共赢”的合作理念，与全国1000余家火锅实体店及餐饮连锁企业建立起了友好而紧密的合作关系

四川省阳家私坊食品开发有限公司位于中国南方的牡丹观赏基地——四川省彭州市，公司专注于精品火锅底料和川菜调味料的研发、生产和销售，主要从事餐饮连锁经营和火锅类产品

贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司，贵州省著名商标，贵州省名牌产品，贵阳市名牌产品，国内生产及销售量最大的辣椒制品生产企业，国家级农业产业化经营重点龙头企业。

上海高更食品科技股份有限公司，烧烤料品牌，拥有国内较大的复合食品配料研发技术中心，集食品配料的研发、生产与销售为一体的国际性专业食品配料企业。

重庆三五世全食品有限公司，重庆市名牌产品，重庆市著名商标，消费者信赖品牌，消费者放心品牌，食品知名品牌。

重庆市毛哥食品开发有限公司，全国食品安全示范单位，重庆市知名产品，是一家集食品开发与生产、农业种植、牧业养殖、餐饮连锁经营以及开办餐饮技术学校和经营生态度假酒店的综合性实业公司。

福建安井食品股份有限公司，速冻食品十大品牌，福建省著名商标，福建省名牌产品，主要从事火锅料制品和速冻面米制品的研发、生产和销售。

四川金宫川派味业有限公司，四川省著名商标，四川省名牌，行业标准起草单位，集研发、生产、销售为一体的现代化调味品生产企业。

山东鸿兴源食品有限公司，知名调味品品牌，国家保护商标，山东省著名商标，专业生产调味品的大型股份制企业，山东省调味品行业龙头企业，中国调味品协会理事会会员，山东省食品工业协会理事会常务理事单位。

四川李记集团公司，知名（著名）火锅底料品牌，四川名牌，四川省著名商标，无公害农产品标志，中国特大型农副产品加工企业，四川省农业产业化经营重点龙头企业，四川省质量信誉AAA级企业

谭鱼头的核心产品——“谭鱼头火锅”，以其“辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、回味悠长”的独特风味享誉海内外。

四川金宫川派味业有限公司，知名火锅底料品牌，四川省调味品行业最具公益力企业之一，着力巴蜀特色为主的方便复合调味品的开发、研制及推广的现代化企业。

重庆桥头火锅饮食服务有限公司，始创于宣统元年（1909年），拥有百年历史的重庆著名火锅店，重庆市著名商标，中华老字号，中国名菜，全国著名火锅店。

独凤轩，目前拥有亚洲较大的单体骨汤料生产工厂，拥有26项发明专利覆盖所有骨类调味料领域，经过多年的发展，在中国我们创新了高钙骨调味料品类。在健康中国2030规划实施开篇之年，独凤轩于2016年8月10号登陆新三板市场，股票代码838561。

山东鸿兴源食品有限公司，知名调味品品牌，国家保护商标，山东省著名商标，专业生产调味品的大型股份制企业，山东省调味品行业龙头企业，中国调味品协会理事会会员，山东省食品工业协会理事会常务理事单位。

公司是复合调味料生产商，主要专注于火锅调味料市场。根据Frost&Sullivan的资料，公司是一家主要专注于增长的市场的火锅调味料生产商。公司是中国五大火锅调味料生产商中销售价值增长速度较快的公司

四川李记集团公司，知名（著名）火锅底料品牌，四川名牌，四川省著名商标，无公害农产品标志，中国特大型农副产品加工企业，四川省农业产业化经营重点龙头企业，四川省质量信誉AAA级企业

重庆乾宗火锅调味品有限公司，是一家专业从事火锅底料生产及为火锅企业定制代加工、贴牌服务的专业性公司，拥有6000多平方米生产厂房及现代化的设备，拥有成熟专业的生产管理团队，并严格按照国家食品安全卫生法及GB14881-2013号执行标准生产，公司自成立以来就以“精诚合作、互利共赢”的合作理念，与全国1000余家火锅实体店及餐饮连锁企业建立起了友好而紧密的合作关系

重庆胖子天骄食品有限公司，中国知名（著名）火锅底料品牌，始创于1979年，重庆市名牌产品，消费者喜爱产品，最大的调味品生产民营企业之一，国内特色烹调佐料的骨干企业，中国质量万里行定点示范单位。

四川大胜实业有限公司创建于1991年，通过20多年的努力与摸索，四川大胜实业已经是集科研、生产、经营于一体的大型综合性民营企业，旗下拥有方便食品调料公司、冷冻食品公司、酒业公司、熟食品公司、泡菜公司、饲料和养殖分公司、房地产等8大分公司以及各类子公司近十家

贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司，贵州省著名商标，贵州省名牌产品，贵阳市名牌产品，国内生产及销售量最大的辣椒制品生产企业，国家级农业产业化经营重点龙头企业。

重庆红九九食品有限公司，成立于1993年，重庆市著名商标，专业生产浓缩火锅底料、调味品系列产品的企业。