芹菜炒肉

食材准备猪肉150克，芹菜50克，油盐适量，蒜，干辣椒，胡椒粉，酱油，淀粉，料酒适量。

方法步骤1、肉中加入少许盐，淀粉，料酒加入适量的水拌匀；

2、将芹菜切段，干辣椒剪段，蒜切片待用；

3、锅中放入少许油，下入蒜片和辣椒爆香，接着将来哦和蒜拨至一旁；

4、肉炒至变色后放入芹菜段，炒至断生后放入酱油，胡椒粉炒匀出锅即可。

芹菜炒肉

食材准备木耳半斤，芹菜三两，猪肉100克，蒜适量，生粉，指天椒少许，鸡粉少许，酱油少许。

方法步骤1、小芹菜切段，中间切开，廋肉切丝，加入生粉和酱油拌匀；

2、木耳切丝待用，锅烧热倒入少许油，放入肥肉煸炒；

3、然后下入廋肉炒熟，放入芹菜翻炒，加入蒜末和指天椒末；

4、炒好之后放入木耳丝炒匀，然后加入少许水淀粉，盐，鸡粉炒匀即可。

芹菜炒肉

食材准备芹菜350克，猪瘦肉260克，油盐适量，生抽，姜，料酒，胡椒粉，红椒1个。

方法步骤1、芹菜洗净后切成小段，猪肉洗净切条；

2、将煮瘦肉加入适量的盐，生抽，料酒，胡椒粉腌10分钟；

3、姜切丝，红椒切丝，炒锅烧热油后下入肉丝，变白后下入芹菜翻炒2分钟；

4、肉丝和芹菜同炒，加入红椒丝翻炒片刻，加入少许盐调味即可出谷。