食材准备面粉，肉松，蛋液，盐适量，糖少许。

方法步骤1、面粉加入适量的糖，盐和开水揉成面团；

2、面团醒半小时后做成小剂子，擀成面皮；

3、然后取适量的肉松包入，四周收拢，包好；

4、然后放入烤盘中，刷上蛋液，入预热180度烤箱烤15分钟即可。

食材准备油皮，油酥，馅料。

方法步骤1、取小剂，将油皮擀开，然后将油酥包入其中成面团，再次擀成牛舌状；

2、然后将面片卷起，再次擀开，然后卷曲，擀成圆饼，包入适量馅料；

3、包好之后，用模具压成饼状，或者捏成饼状；

4、放入烤盘中，然后放入预热200度的烤箱中，烤15到18分钟即可。

小贴士馅料不同，就能做出不同口味的肉松饼，随意改变即可。