粉葛具有扩张血管，防治心脑血管疾病的作用，另外能够降低血糖，血脂，同时还有提高记忆力，改善智力的作用。另外它还能够解酒，护肤，调节人体的内分泌系统，油排毒养颜的效果。

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食材准备粉葛500克，冰糖15克，姜2片，红枣3粒。

方法步骤1、粉葛洗净去皮切块，红枣去核；

2、汤煲中加入6碗水烧开，放入粉葛，红枣，生姜煲煮半小时；

3、然后加入冰糖煮至融化即可。

小贴士具有清热解毒，解感冒的作用。

食材准备蜜枣2粒，薏米50克，绿豆50克，粉葛500克，猪扇骨500克，姜2片，水8碗.

方法步骤1、将粉葛去皮切成厚块待用；

2、将绿豆和薏米洗净，浸泡2小时；

3、猪骨洗净后汆水，取瓦煲，放入所有的食材大火煮沸；

4、然后小火煲煮一个半小时左右，加入盐调味即可。