何首乌的食疗作用很多，主要是补肝益肾，滋阴养血，乌发养颜。老年人和体质虚弱者可以经常食用何首乌。那么，何首乌要怎么吃?怎么食用何首乌更健康?下面随中国品牌网小编为你介绍何首乌都有什么食疗作用。www.chinapp.com中国品牌网

1、人体随着年龄的增长，人脑中MAO-B的活性会增强，细胞活动性降低，多吃何首乌能够有效地抑制MAO-B的活性，起到抵抗脑细胞衰老的作用。

2、老年人胸腺会出现萎缩的症状，从而导致免疫功能紊乱，导致组织和器官受损，经常服食何首乌可使胸腺减缓萎缩，还能调整机体的细胞和体液免疫功能，从而祛病延年。

3、何首乌能够充分降低血液中血脂密度，缓解动脉硬化的症状。

4、何首乌能够补益精血，补肾养肝，对于肾虚引起的耳鸣眩晕有很好的治疗效果。

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