鲜桂圆果肉呈乳白色、半透明，味甜如蜜，干后果肉变为暗褐色、质柔韧，称龙眼肉，可食用，可药用。可见桂圆的营养价值不一般。那么桂圆怎么吃更营养，让小编笑笑来跟我们说说吧。www.chINAPp.Com中国品牌网

姜枣龙眼蜜膏

【原料】龙眼肉250克，大枣肉250克，蜂蜜250克，鲜姜汁2汤匙。

【制作】先将龙眼肉、大枣肉洗净，放入锅内，加水适量，煎煮至熟烂时;加入姜汁、蜂蜜，文火煮沸，调匀;待冷后，装瓶即可。

【服法】每日2次，每次取1汤匙，开水化开，饭前食用。

【功效】开胃健脾，益智养心。龙眼肉、大枣均有补益心脾、益智宁心之功效。蜂蜜有增强脑力、改善心肌功能作用。三物相合能益心脾、增智力，治心脾不足、心悸健忘等。

芝麻龙眼粥

【原料】白芝麻30g，龙眼90g，红枣80g，糯米500g，红糖适量。

【制作】将龙眼、红枣分别去核洗净待用;淘净糯米放入锅内，加红枣、龙眼肉、白芝麻，清水适量，用旺火煮至六成熟，加入红糖，再煮片刻，待浓粘成粥时即可食用。

【功效】健美肌肤、养血乌发、延缓早衰。适用于面色无华、须发早白、眩晕乏力、健忘失眠等症。

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