更新时间：2013-05-15 浏览量917
初夏，气温好像过山车，昨天抓绒今天短袖，过得我晕晕乎乎，季节错乱。路过图书馆，看到里面挤满了奋笔的孩子们，才反应过来又是考试季节，临阵磨枪，看来古今中外都一样啊!
虽然早就过了有暑假的年纪，不过，还是做道清淡些的保健菜吧，毕竟“老胳膊老腿”了，没有考试着急上火，也要当心季节性感冒才好。下面中国品牌网小编为大家介绍一下为考生准备的防感冒营养小菜——原汁原味的香菇酿鸡腿。家长们赶紧来学习一下吧!
原汁原味的香菇酿鸡腿
春困+夏打盹，最近都提不起精神来。工作上有饭碗压力，自然不能松懈，那么，做菜上就能省力就省吧。发扬“好吃简做”风格，好吃是关键，简做是王道
原料：
鸡腿2斤
小葱3根
姜一小块
花椒少许
盐适量
干香菇10朵
料酒少许
做法：
(1)鸡腿洗净，抹盐腌一天(偶早上上工前腌上，晚上收工回来做)
(2)取一瓷碗，撒上花椒(图1)
(3)把葱切段，姜切片，各取1/2放入碗底(图2)
(4)鸡腿码放2层，中间垫入一层香菇，把剩下的香菇，葱，姜放在顶层(图3)
(5)旺火蒸熟
煮份意面，切个西红柿，是不是有点西餐的架势?呵呵，正经中餐哦!
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