发热快

“热得快”是电水壶最基本的要求：原先的发热线圈改造成了更为宽厚的发热底盘，一则更美观实用，解决了水垢难以清洗的漏洞;二来热转换效率高，往往3-5分钟就可以把0.5升至1升的水烧沸腾。

过滤强

“饮水要健康”是所有人的共识，因此在水壶中装上几道“安全防护网”———过滤网是必须的。水壶底部、出水口等关键位置可谓“机关”重重，装置了几重过滤网，可以清除水垢，净化水质。

功能全

简单的烧水已经不能满足日常的需求，套装式的电水壶开始走俏，除了电水壶，还有茶具等专用器具，烧水、泡茶、喝咖啡等一气呵成，体现了从头至尾的关爱。

当然，最后一点，人性化的设计也是少不了的。壶身设计更为简洁华丽、电源线内藏设计避免繁琐，符合现代家居的时尚风格理念;防滑手柄方便安全，尽显体贴之匠心;水烧开之后有趣的报警音，为生活增添了很多情趣。

款式多样

电水壶发展至今，除了功能不停进步，在外观上也在不停地改进，从以前的圆圆扁扁，在圆柱外观，再到立柱型外观，从普通的不锈钢到拉丝材质，还有塑料材质，电水壶美丽的外观也在装点着我们的生活。

1)看材质，虽然塑料水壶在理论上是没什么问题，但是水在里面长久贮存后会有一股味道，且塑料里面很多添加剂，一定程度上没有不锈钢安全。

2)根据自身情况和实际需要，一般2-3人的家庭可以选用1.2L~1.5L的电水壶;4-5人可以选用1.8L~2.0L的电热水壶。

3)仔细查看产品的标志和说明，以及产品的性能与参数，如企业名称、地址、规格(如容量)、型号、商标、电压参数、功率参数、电源性质等;应有防止误用的警告语，应有详细的使用方法等。

4)看电水壶外观。塑料或不锈钢外壳较厚且外观比较光滑、亮泽和美观的产品质量相对来说会更好些。相反如果塑料件明显有粗糙，不均匀现象，摇晃时内部有声音，可能就是工艺不良，质量低劣的产品。另外电热水壶是注水使用的电器，选购时应特别注意其密封状况，看是否有漏水漏电现象。如果是内露发热管的电热水壶，选购时注意发热器与壶身是否安装牢固。

5)选购具有温控功能的保温电热水壶和快速电热水壶，一些新型电热水壶一般都具有温控功能，在水烧开后会自动断电，可有效防止因无人看管而造成干烧，避免引发各种事故。

6)在选购电热水壶时可以加适量水通电试烧。某些标称功率大的产品较快变热，消费者挑选时需要留意，家中用电符合能否达到要求。具有温控功能的产品在水烧开后应自动断电，消费者可根据需要选购。

7)消费者在选购电热水壶时，一定要查看清所购买的电热水壶是否有“CCC”认证标志。

8)选购电热水壶时最好多听取周围使用者的口碑。电水壶这类科技含量不高的小家电产品，不一定非要迷信一些大品牌，虽然大品牌的出场质检比较严格，但是大品牌有高额的广告投入，相应的产品价格也会较高。

9)家中有老人及儿童的，推荐选用保温电水壶。这类水壶有专门的防烫，防倾倒溢水设计，对老人小孩的进行保护。

10)电水壶有普通电水壶(没有控温装置)、自动控温型电水壶、全自动带气压供水装置的电热水壶(水沸后可自动切断电源，或者能自动保温)三种，市场上的一般为第二种水壶。喜欢经常泡茶、煮咖啡、牛奶等，家庭人口少，开水用量不多，最好选购单层或双层式普通电水壶或自动控温型电水壶;如果家中人口多，需用开水比较多，可以选购自动型或全自动带气压供水装置的电水壶。非自动式普通电水壶，或没有控温装置的单层、双层筒式电水壶，结构简单，售价便宜，容易维修，但使用不方便，水沸后需人工拔下电源插头，切断电源;自动控温型电水壶，全自动带气压供水装置的电水壶，售价比较高，维修困难，但水沸后能自动切断电源，能够自动保温，不需要人工操作和看管，使用方便，安全可靠。

11)看电器性能：电水壶是带水工作的电器，选购时应特别注意其电器性能，确保没有漏电现象。

12)看电源引线接头：电源引线接头与壶身连接应该可靠，松紧合适，装拆灵活。

13)看供水开关：选购全自动带气压供水装置的电水壶，应该检查开水供应按钮的锁开关是否灵活，开水供应按钮压力不宜过大，外盖、内锅、内胆等装拆应该灵活方便，密封性能良好等。