多士炉的功能只有一样，那就是烘烤面包

由于它的设计巧妙，突显了多士炉烘烤的专业化。一个专门烘烤面包的家电，出来的面包就是不一样，是全方位的，烤出来的口味也正宗、可口些。例如有调节烘烤焦度，有解冻再烘烤，还有翻热，而且多士炉还有许多长处，它体积小巧，使用方便、安全，功率比电烤炉也小些，省电些。多士炉烤出的面包脆脆的，可以调制不同口感。家里煮早餐，往往是烤面包，再配上一杯牛奶。普通的方包烤出来后还可以随着自己的口味加花生酱、牛奶或芝士。随着社会发展，小家电逐渐进入市民的生活，人们更会轻松享受生活。

1、功能：虽然多士炉的主要功能只是为面包进行加热，但是优质的多士炉却可以使用多重烘烤功能使面包更好吃。建议大家选购带有解冻功能、加热停止功能以及再加热功能这三个实用的多士炉。 2、外形：在选购多士炉时要注意进行外型和质量检查。比如外型设计是否符合现代潮流，炉层表面是否平整光亮，有没有划痕和凹陷损伤，更不能有尖利锋刺。同时把手安装要牢固，转动时应有一种紧度感。

3、槽口：在选购多士炉时，还要特别注意一下多士炉的槽口设计。因为多士炉的槽口设计直接关系到是否可以加热不同厚度的面包。所以建议大家最好选用槽口比较宽大的多士炉产品。

4、底盘：多士炉集屑底盘的设计决定了每次使用后是否方便进行擦拭、清理，所以建议大家选购抽拉式集屑盘设计的多士炉。需要提醒大家的是：在选购抽拉式集屑盘设计的多士炉时，要反复抽拉几次集屑盘，以观察抽拉是否方便顺畅，无卡滞现象。

5、类型：多士炉的类型较多，从操作方式上可分为普通型、半自动型、全自动型三种。如为省钱可选普通型。当然，如能多花点钱还是全自动型为好。多士炉结构上有跳出式、流动式、翻折式，其中流动式的还带有一个小电机。

多士炉清洗方法

1、首先不要急着去拿钢丝球或者硬物刮洗，这样很容易损害集体和发热丝，导致多士炉不能运作，禁忌这一点。

2、湿布是比较有效的工具。找来几块湿布，可直接用湿布擦洗，这样可以保证上佳的清洁效果。但是，这时你需要再烤几片面包，将多士炉内部的水分吸走，这几片面包千万不能食用。

3、小毛刷也是不错的清洁工具，不过这时在湿布清洁效果并不理想的情况下，可以用小毛刷再进一步的清洁。不过，这时你需要注意的是，千万不能用力过猛，并且清理完后，需用抹布将清洁碎屑擦干净。

多士炉如何维护保养

1、使用前的维护 第一次使用面包机，面包桶一定要严格按照说明书上的要求抹油干烧，包括面包桶轴和搅拌刀里面（用小勺子滴油进去），然后安装好搅拌刀，使用烘烤菜单11来烧烤15分钟，然后停止该程序，打开盖子让机子冷却，再把面包桶拿出来清洗干净再使用；在第一次干烧的时候会有烟和味道发出，顾客不用担心，因为机子的内腔体和发热管是金属体来的，厂家为了保护好些材质，在出厂时会给它们做润滑油保护的。

2、使用完后的维护 每次做完面包后，把面包桶和搅拌刀拿出来清洗干净，如果搅拌刀粘在桶轴上就用温水泡20分钟左右，这样就能很轻易的把搅拌刀取出的了，用温水清洗干净后，在面包桶轴上抹上一点食油，是为了水在桶轴和孔之间腐蚀，然后在每次使用前也抹多一次食油，在倒油的时候顺着桶轴倒下，这样做既能加强桶轴的润滑度也能加大桶及搅拌刀的寿命。

3、电机维护 用小电器要用得好，必须科学使用，家用小电器特别是机电类产品，要想长久耐用的发挥其功能，对大家生活带来方便，更要从量使用，当电机有发热等异常情况时，一定要让其停下来冷确后再使用，否则会缩短其使用寿命，或造成马达烧损，所以在机子工作完第一次后，必须要等到机子彻底冷却后才能进行第二次的使用。