榨汁机，顾名思义是一个能够将蔬果榨成汁水的机器，而在现在生活中，榨汁机的消费群体也是比较庞大，像家里有老人和孩子的家庭，一般都会配备一个榨汁机，老人牙齿不好，有些水果不好咬，小孩子又比较挑食，果汁可以满足他们一天所需要摄入的营养含量；还有就是年轻人，榨汁机可以满足去个性口味的需求，现在生活质量的提高，人们对生活的要求已经开始转向营养健康的生活，据研究表明，常吃蔬果的人身体要比不爱吃蔬果的人更健康。

按驱动分类

手动榨汁机：手动榨汁机整体比较精致小巧，操作起来十分简单，水果内的营养成分破坏的比较少，但是手动榨汁机使用起来比较麻烦，且它出汁不多。

电动榨汁机：电动榨汁机的出汁率高，榨汁的速度非常快，就算是大批量的榨汁也耗费不了多长时间，但是其对水果内的营养成分破坏较大，且使用的时候噪音大。

按原理分类

高速离心式果汁机：高速离心式果汁机使用时，水果可以不用切太小，也可以进行运转，其所榨出来的果汁汁水清凉，榨汁机运转速度快，但是其的处理率一般，不算高。

低速挤压式榨汁机：用该种类榨汁机，水果需要切成小块，榨汁机工作的时候，噪音比较小，出汁率高，榨完之后的水果渣很干，其榨出来的果汁比较稠，里面有很多细小的果肉纤维。

按功能分类

果汁搅拌机：果汁搅拌机的用途不单单只局限于果汁上面，它同样适用于居家烹调，这种机器可以把较柔软的水果搅拌成糊状。

功能单一的榨汁机：这种只能用于榨汁的榨汁机，在市面上的售卖价格比较低，主要是利用高效分离的作用，将果汁和果渣分开。

多功能榨汁机：这种榨汁机除了有榨汁功能之外，还有打豆浆、打米糊等功能。

电动橙专用：这种果汁机只能用来榨取水果汁液，比如橙子、葡萄、西柚等。

1、榨汁机外观大方，表面光泽，四周边角圆润，投放原料更加安全。

2、分离式渣滓储藏格可在榨汁过程中停止工作以清除果渣，使用更方便。

3、在附件未安装的情况下，可以小心启动电源，看看榨汁机有没有配置安全锁定。

4、检查榨汁机底座是否平稳。

5、榨汁机的功率是评判榨汁机的标准，功率高的榨汁机榨汁速度更快。

1、使用完榨汁机之后，先拔掉电源，分开榨汁机杯桶和主机，先简单清洗杯桶。

2、把榨汁机刀头处残留的食物纤维和残渣，顺着缠绕的方向将残渣拽出，清理干净。

3、机器外观用拧干的抹布擦拭干净即可，不能用水去冲洗，或者用硬物刮洗。