冰糖葫芦的制作方法

冰糖葫芦的制作方法

更新时间:2016-05-25 浏览量1744

现在的冰糖葫芦大多数都是一些店铺再出售,以前的冰糖葫芦都是一个人那个一根棒子,上面一个包裹一些东西的大头,让后插上冰糖葫芦走街串巷卖。现在也不太好买到冰糖葫芦了,想吃的话可以看看冰糖葫芦的制作方法,自己制作。
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冰糖葫芦的制作方法

  食材准备山楂适量,冰糖150克,开水150克,竹签少许

方法步骤1、山楂清洗干净,去蒂待用;

2、冰糖放入微波炉中,高火1分钟,掰开;

3、山楂沥干后用竹签串起来,将冰糖放入锅中加入等量开水;

4、中火加热,慢慢搅拌至冰糖溶解,小火加热8分钟;

5、颜色微微变黄后,将串好的山楂放入滚匀,取出后放入刷油盘中,冷却10分钟即可。

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