冰糖葫芦的制作方法-品牌百科-品牌网

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更新时间：2016-05-25 浏览量1713

现在的冰糖葫芦大多数都是一些店铺再出售，以前的冰糖葫芦都是一个人那个一根棒子，上面一个包裹一些东西的大头，让后插上冰糖葫芦走街串巷卖。现在也不太好买到冰糖葫芦了，想吃的话可以看看冰糖葫芦的制作方法，自己制作。

食材准备山楂适量，冰糖150克，开水150克，竹签少许

方法步骤1、山楂清洗干净，去蒂待用；

2、冰糖放入微波炉中，高火1分钟，掰开；

3、山楂沥干后用竹签串起来，将冰糖放入锅中加入等量开水；

4、中火加热，慢慢搅拌至冰糖溶解，小火加热8分钟；

5、颜色微微变黄后，将串好的山楂放入滚匀，取出后放入刷油盘中，冷却10分钟即可。

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