食材准备花生米半斤，盐500克。

方法步骤1、将花生米清洗沥干待用；

2、小火少热火，倒入花生米，倒入盐不停翻炒；

3、开始盐会蘸在花生米上，然后渐渐的脱落；

4、炒至花生米颜色变色，花生皮裂开时即可。

  食材准备花生米200克，油，糖盐适量。

方法步骤1、将花生米泡水洗净，晾干；

2、锅中放入适量油，冷油下入花生米；

3、变色后放入适量盐和糖出锅即可。

食材准备花生米150克，黄瓜半根，红尖椒1个，蒜适量，香菜2根，生抽1瓷勺，醋1瓷勺，糖1瓷勺，麻油2瓷勺，盐少许，色拉油适量。

方法步骤1、锅中适量油，放入花生米，小火煎炸翻炒；

2、炸至颜色深后捞出控油直至酥脆，黄瓜去芯切块，香菜切碎，红椒切丁，蒜拍烂；

3、取空碗，放入生抽，糖，醋，麻油，盐调匀，倒入黄瓜，香菜，尖椒，蒜；

4、拌匀之后装盘即可。