1、粗粮含有丰富的不可溶性纤维素，有利于保障消化系统正常运转。

2、粗粮粥可以可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度。

3、增加食物在胃里的停留时间，延迟饭后葡萄糖吸收的速度，降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险。

  【粗粮杂粮粥】食材准备绿豆、赤小豆、莲子、薏米、豇豆、大黄米、白木耳、冰糖

【粗粮杂粮粥】制作步骤1、将所有的原料清洗干净，加入水泡15分钟，完了以后过水洗两遍。

2、将清洗好的的原材料放入电压力锅中。

3、加入适量的水，现在电压力锅中先煮20分钟。

4、用木铲在电压力锅中搅动一会，加入冰糖，再煮20分钟。

5、保温至无压力时，再用木铲在锅中搅动一会以防结底或不匀。

6、再旋扭调至30分钟，煲至结束。

   【黑米粗粮粥】食材准备黑豆、红豆、黑米、莲心、核桃仁、红枣、冰糖、水

【黑米粗粮粥】制作步骤1、将莲心和黑豆、红豆的碗里注入水浸泡一夜。

2、将浸泡好的莲心去芯，黑豆、红豆及其余食材清洗干净。

3、将清洗干净的石材，倒入高压锅中。

4、再向高压锅内倒入清水，水一定要高于食材6厘米左右。

5、将高压锅放在火上大火煮开，转中火煮25分钟后关闭火。

6、等到高压锅气体放完之后，打开锅盖倒入冰糖，用中火煮5分钟左右将冰糖煮溶化即可食用（记得要边煮边搅拌）。