自制酸牛奶

自制酸牛奶

更新时间:2016-04-25 浏览量1301

酸奶是牛奶发酵后得到的风味乳品,它味道更好,而且营养更丰富,更容易被吸收。酸奶制作需要大约10小时左右,所以最好是前一天傍晚制作,这样一晚上就可以了,发酵越久就会越酸,各位在自制酸牛奶的时候需要注意。
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酸牛奶介绍

酸牛奶是牛奶经过发酵而成,奶中的营养物质更容易被人吸收,而且会产生更多的维生素,特别是B族维生素。常喝酸牛奶能够提高人体的免疫能力,具有一定的美容效果,能够预防便秘,抗癌防癌,保护肠胃,促进消化。

自制酸牛奶

食材准备原味酸奶100克,全脂牛奶1L,奶粉80克,白砂糖50克。

方法步骤1、将无油无水的容器消毒杀菌,牛奶倒入其中;

2、然后加入奶粉拌匀,加入砂糖拌匀,加入适量的酸奶搅匀;

3、然后倒入玻璃瓶中,盖盖后放入电饭锅中,阿计入水没过瓶子一半;

4、然后启动酸奶功能,8小时后取出即可。

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