食材准备糙米适量，鸡肉少许，枸杞，鸡蛋，茭白，香油，鸡粉，白胡椒粉，盐，蛋液，米酒，盐，太白粉。

方法步骤1、将蛋打入碗中，枸杞泡软，茭白切丁，葱切末待用；

2、鸡肉切成小碎丁，加入胡椒粉，少许蛋液，米酒，盐和太白粉腌一会；

3、取锅加入适量水，倒入糙米煮沸，然后加入茭白丁，放入腌好的鸡肉；

4、加入鸡粉，白胡椒粉，盐等调味，待再次煮开后倒入枸杞，淋入蛋液搅匀关火；

5、然后装入碗，加入葱末和香油即可。

食材准备黑豆1把，花生仁1小把，薏仁1小把，山药豆1小把，核桃仁1小把，百合1小把，菱角仁小把，桂圆1小把，黑米小把，小米适量。

方法步骤1、将黑米，花生米，黑豆，薏仁用清水浸泡4小时左右；

2、将泡好的原料清洗干净倒入电饭煲中，加入足够多的水按煮饭键；

3、煮20分钟后开锅慢慢熬煮，熬煮40分钟左右粘稠起泡后换为保温键；

4、盖锅保温至想吃时即可。

 食材准备廋肉适量，皮蛋2个，大米150克，姜末15克，葱花适量，水少许，食用油5ml，盐少许。

方法步骤1、将大米淘洗干净，放入小碗中，加入1汤匙水，香油，食盐搅拌均匀后浸泡半小时；

2、然后姜切丝，香葱切碎，皮蛋切丁待用，将廋肉切丝，香葱切碎，皮蛋切丁待用；

3、廋肉丝中加入少许盐腌20分钟，锅中烧沸水，放入肉丝焯烫去浮沫；

4、水沸腾2分钟后倒入一半皮蛋，然后倒入姜丝，2分钟后倒入泡好的大米，煮沸5分钟；

5、小火煮40分钟，不时搅拌，最后再加入剩余的皮蛋，煮10分钟后加入少许盐，香葱即可。