芹菜炒鸡胗的做法

芹菜炒鸡胗的做法

更新时间:2016-04-14 浏览量1283

鸡胗是鸡的胃,质韧,熟后脆嫩加上一些小菜的搭配也是一道非常美味的菜肴,鸡胗具有一定的腥味,而芹菜正好是去腥能收所以芹菜炒鸡胗就诞生了,它就是以芹菜和鸡胗作为主要食材,味道咸香可口,香辣异常,深受大众喜爱。
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芹菜炒鸡胗的做法

    需要的食材芹菜250克,食盐、调和油各适量。

做法步骤1、将芹菜切段,鸡胗切片家兔泡辣椒,泡姜码味。

2、在锅中放油烧热后,加入码好味的鸡胗。

3、翻炒片刻后,放入切好的芹菜。

4、炒均匀后放入盐,鸡精调味,翻炒片刻即可出锅。

家常芹菜炒鸡胗

需要的食材芹菜、鸡胗、黑胡椒、盐。

做法步骤1、芹菜切成小块,鸡胗切花刀。

2、将芹菜和鸡胗分别用开水烫一下。

3、在锅中油烧热后,热后加入鸡胗和黑胡椒粉。

4、翻炒均匀后,倒入芹菜,翻炒即可。

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