食材准备大枣20颗，清水120ml，麦芽糖15克，柠檬汁5克。

方法步骤1、将红枣清洗干净，剪开去核，放入清水中浸泡半小时；

2、将浸泡好的红枣连同水一起倒入搅拌机中，打成红枣浆；

3、然后倒入不锈钢锅中，大火烧开，小火慢慢煮至浓稠；

4、熬制非常浓稠时加入麦芽糖拌匀，然后加入柠檬汁拌匀；

5、关火后放入消毒的玻璃瓶中保存即可。

大枣的吃法

食材准备红枣200克，绍兴花雕酒150ml，清水1500ml，冰糖100克。

方法步骤1、将红枣洗净放入锅中，倒入清水；

2、大火煮沸后转为小火煮1小时，开盖加入冰糖；

3、煮半小时，汤汁浓稠后关火，待其冷却后加入花雕酒浸泡半天即可。