食材准备馒头，孜然粉，油，盐。

方法步骤1、将馒头切丁待用；

2、不粘锅加热，不放油，倒入馒头丁，用小火烘干，至馒头外表微黄酥脆后盛出；

3、锅中放少许油，放入馒头丁，加少许盐，孜然粉翻炒均匀即可。

食材准备馒头1个，食盐适量，鸡蛋，芝麻适量。

方法步骤1、将馒头切成薄片，鸡蛋打散加入少许盐调匀待用；

2、烤盘上铺上锡纸，摆放好馒头；

3、然后在馒头上刷上一层蛋液，撒上芝麻；

4、150度的烤箱上下火烤8分钟左右即可。

食材准备馒头，黄瓜，金针菇，火腿，鸡蛋，盐。

方法步骤1、将馒头对半切开，黄瓜刨丝待用；

2、金针菇切成小段，鸡蛋打散，加入少许盐调味；

3、在馒头的表面涂上一层蛋液，然后放上黄瓜丝，金针菇，火腿丝，再浇上蛋液；

4、入烤箱，170度，烤15分钟左右即可。