更新时间:2015-11-25 浏览量2716
感觉这糯米饭团的做法和那个寿司和紫菜包饭在包之前的做法几乎是差不多的,不过楼主这个双色饭团感觉不错,看上去就让人很有食欲,明天就试试饭团了。
食材糯米饭饭、魔芋花、番茄酱、黑芝麻、鱼松粉各适量。
做法1、将糯米饭分成2份,分别放入碗内,一份放入黑芝麻拌匀,一份放入鱼松粉拌匀。
2、根据个人喜好选取模具,先往模子里压一层鱼松粉拌饭,再压一层黑芝麻拌饭。
3、取出压好的糯米饭团,放上一个魔芋花,淋上少许番茄酱即成。
食材胡萝卜10克,沙丁鱼10克,橄榄油2克,蔬菜汁4大勺,香油1克,糯米饭60克,海苔末3克,芝麻粉1克。
做法1、把胡萝卜剁成长约0.3厘米的碎末。把沙丁鱼收拾干净后,切成长约0.3厘米的小块儿。
2、锅内倒入橄榄油,把胡萝卜和沙丁鱼一起放入锅中不停地翻炒后,放入蔬菜汁。待胡萝卜充分煮烂,汤汁几乎煮干后,关火,放入少许香油。
3、在容器巾放入糯米饭和做好的酱料,均匀地搅拌在一起。
4、搅拌后的糯米饭冷却后,加入海苔末和芝麻粉,搓成直径约2厘米大小的糯米饭团即可。
食材糯米300克,椰蓉100克,白糖50克,山楂糕100克,核桃仁、葵花籽仁、芝麻仁、青梅各30克。
做法1、将糯米用冷水淘洗干净,再加入冷水浸泡5小时左右,入蒸锅蒸至熟透取出。
2、核桃仁、山楂糕、青梅、葵花籽仁均剁碎,放入容器内,加入芝麻仁、白糖拌匀成馅料。
3、将蒸熟烂的糯米饭揉匀,分成均匀的剂子,取一剂子,按成小圆饼,放上馅料,收口捏严团成球状,沾匀椰蓉。逐一包好,摆入盘内即成。