食材准备蒜碎350克，蒜香粉，米酒适量，油盐各20克，味精，鸡汁，白胡椒粉10克。

方法步骤1、将锅中烧热油，放入200克蒜碎炒至金黄，盛出；

2、炒好的蒜和生蒜混匀然后加入算想法，米酒和麻油拌匀；

3、然后加入盐，味精，鸡汁，和白胡椒粉调味即可。

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食材准备番茄沙司400克，大蒜500克，海鲜酱300克，辣酱50克，鸡汁、鲜露20克，蜂蜜150克，辣椒籽10克，柠檬汁10克，色拉油25克。

方法步骤1、锅中放入适量的油烧至6成热倒入辣酱小火煸炒3分钟炒出红油；

2、放入蒜碎，番茄沙司，海鲜酱，鸡汁，鱼露，辣椒籽和柠檬汁；

3、然后再加入蜂蜜和50克水，小火煮开即可。

食材准备大蒜50克，生姜15克，海鲜酱3克，蚝油3克，柱候酱1.5克，味精12克，食用油25克。

方法步骤1、将大蒜去皮后洗净，姜去皮洗净全部碾碎；

2、将蒜和姜碎拌匀，加入适量的味精，蚝油，和柱候酱；

3、最后将食用油烧热，然后淋在碗中，搅拌均匀即可。