凉皮的制作方法-品牌百科-品牌网

首页百科凉皮的制作方法

更新时间：2015-10-16 浏览量1298

凉皮是我国的一种特色小吃，陕西的凉皮较为出名，不过凉皮的制作方法可不太简单，单单就是洗面的这个工序可能就会失败很多次才会有成果，当然为了吃到自己做的凉皮，慢慢来咯。

食材准备高筋面粉300克，红薯粉200克，菠菜1把，豆芽适量，大蒜两瓣，姜适量，葱油，辣椒油。

方法步骤1、将200克红薯粉和300克高粉加入适量水搅匀静置半小时；

2、锅中烧开水，蒸凉皮的盘子中刷油，然后倒入面浆，颠匀后开水中蒸2分钟；

3、取出后放入凉水中，冷一下然后取出，刷上油切好；

4、然后放入烫熟的菠菜和豆芽，蒜碎，姜汁，葱油，辣椒油即可。

百科

加盟指南

选址筹备

投资行情

十大品牌

品牌故事

品牌跟踪

品牌专访

关注微信公众号

商务合作微信号

关于我们 --- 服务介绍 --- 联系我们