蚂蚁上树的家常做法

蚂蚁上树的家常做法

更新时间:2015-09-25 浏览量972

蚂蚁上树作为我国的一道传统名菜,它有着形象的取名,肉末就像蚂蚁一样,粉丝则像树一样。这道菜的起源这里就不深究,关于蚂蚁上树的家常做法还是要谈一谈的,这道菜的做法相对来说比较简单。
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蚂蚁上树的家常做法:标准版

蚂蚁上树

食材准备肉末,粉条,生粉,花椒粉,辣椒酱,葱,生抽。

方法步骤1、将粉条用温水泡发,滤去水分,肉末中加入生粉抓匀;

2、炒锅中少许油烧热,倒入肉末,炒至变色;

3、然后下入辣椒酱,倒入泡好的粉条,加入生抽炒匀;

4、最后撒些葱花炒匀即可出锅。

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