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更新时间：2015-09-16 浏览量2721

烤肉的发展已经有很多年了，从祖先们学会使用火就可以烤动物的肉了。烤肉发展至今，花样非常的多，近些年比较流行韩国的烤肉，也让很多朋友学习了一番，不过一般都是购买的现成的韩国烤肉酱，其实在家里也可以自己制作烤肉酱的。

食材准备糯米粉5匙，水10匙，味增3匙，砂糖1匙，辣椒粉适量，蒜头适量，盐少许，鱼露适量。

方法步骤1、将糯米粉和水混合均匀，放入微波炉中3分钟，每个30秒取出搅拌；

2、最后糯米粉和水搅成麻薯状，放凉后加入味增，砂糖，蒜泥，盐，辣椒粉和鱼露；

3、拌匀之后放入罐子中密封，放置在温暖处发酵24小时左右即可。

小贴士加入少许水果醋可以加快发酵的时间。

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