食材准备海虾，粗海盐。

方法步骤1、若是冰冻海虾，先解冻，洗净吸干多余水分待用；

2、取锅放适量海盐，略微加热，炒去水分；

3、将海虾放入锅中，用海盐略覆盖，加热海盐；

4、加热几分钟后，关火等海虾利用盐的温度焗熟即可。

更多精彩推荐：

土豆炖排骨汤炸排骨的做法炖牛肉怎么做好吃鸡翅尖的做法大全排骨汤怎么做有营养

茶树菇排骨汤鸭架汤的做法酱牛肉怎么做好吃黑胡椒牛排的做法糖醋排骨怎么做好吃

盐水鸭的做法家常宫保鸡丁酱牛肉的做法大全牛肉丸子的做法大全糖醋排骨怎么做好吃

口水鸡的做法烧鸡公的做法煮牛肉的做法大全辣子鸡丁的家常做法糖醋排骨的做法大全

食材准备海虾

方法步骤1、鲜活的海虾冲洗干净；

2、取锅倒入海虾，盖上锅盖，防止虾跳出；

3、加热，等虾不动后开盖翻动一下，继续盖锅加热；

4、等虾弯曲，变红，即可捞出；

5、白灼的蘸汁按个人口味调配即可。

食材准备海虾，姜，蒜，盐，酱油，料酒。

方法步骤1、原料洗净待用；

2、锅里放油，下姜蒜片爆香；

3、爆香后放入海虾爆炒；

4、加入适量的盐炒均，再加适量料酒炒一炒；

5、最后加入酱油炒匀出锅即可。

食材准备海虾400克，面包糠80克，大蒜80克，豆豉1勺，小洋葱2个，干辣椒4个，香葱适量，料酒适量，干淀粉适量，蚝油1勺，盐适量。

做法步骤1、剪掉虾须，去掉虾肠，加入适量的盐、干淀粉、料酒腌制。

2、洋葱切粒，豆豉切碎，蒜切碎末，干辣椒、香葱切小段。

3、锅中放油，油热后，放入面包糠，炸至微黄酥脆快速捞出。

4、油锅烧至6成热，倒入蒜末小火慢炸制，随后捞出沥油。

5、油锅烧至7成热，倒入虾炸至变色、虾体膨胀，捞出备用。

6、锅中放少许油，加入洋葱碎、豆豉碎、干辣椒煸香，依次放入炸好的虾、蒜粒、面包糠，翻炒，放入蚝油、盐翻炒均匀。

7、关火、撒上香葱即可。

食材准备海虾100克，豆腐1块，香菇100克，葱、姜、鸡精、料酒、盐各适量。

做法步骤1、香菇切成条状，豆腐切块。

2、在锅中加入适量的油，油热后，将豆腐煎一下。

3、放入清水煮开，再放下切好的香菇。

4、放海虾，姜片，加料酒，大火煮开，中火6分钟。

5、加入适量的盐，煮1分钟后，再加少量的鸡精提味。