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(一)、软冰淇淋机的结构：核心部件主要有原料缸及其制冷系统、冷冻缸及其制冷系统、搅拌刮刀架、输送装置以及控制系统构成。(二)、软冰淇淋机的工作原理：它的工作流程为：原料缸-奶浆空气泵-冷冻缸-冷冻缸内的刮刀-斟出口。原料缸：用于对软冰淇淋机原料进行混合并暂时贮存所形成的奶浆。运行时通过热敏电阻控制制冷系统的运转，将原料缸的温度控制在-0.5~6.5℃之间。

1、海川(中国驰名商标,软冰淇淋行业标准起草单位,国家级高新技术企业,行业领军品牌,深圳海川食品科技有限公司)2、东贝DONPER(中国驰名商标,湖北名牌产品,高新技术企业,国内最大的特种制冷器具制造商之一,黄石东贝制冷有限公司)3、客浦(致力于小家电等系列产品设计/生产综合性企业,设计思想充满英伦风情,知名品牌,北京中兴柏翠电器有限公司)4、雪梅(始创于1973年,江苏省著名商标,致力于制冷设备研究开发和制造的高科技企业,江苏雪梅制冷设备有限公司)5、晶菱(成立于1982年,国内较早生产制冷食品机械的专业企业,冰淇淋机行业知名品牌,江门市晶菱制冷实业有限公司)

1、把淡奶油倒入容器，用搅拌器打至七分发。2、将牛奶加至七分发的奶油里。3、将洗净切好的奇异果和糖一并放入，将混合液搅拌均匀。4、把冰淇淋液缓慢倒入冰桶，启动冰淇淋器开关。5、大概20分钟后冰淇淋大致完成。6、可以用模具做出自己喜欢的造型，或者直接取出，放入容器，就可以食用了。

一、东贝冰淇淋机怎么样东贝是目前国内最大的特种制冷器具制造商，其研发中心为国家级技术中心。公司拥有从日本和美国引进的具有世界先进水平的全套生产线和技术软件，特种制冷器具年生产能力15万台〈套)，产品包括冷(热)饮机、冰淇淋机、制冰机、雪融机、厨房冰箱、现调机、炒冰机、硬冰柜和冷藏展示柜9大系列100多种，“东贝”“好乐”作为全国知名品牌，是目前国内规格品种最齐全的制造商。二、东贝冰淇淋机价格产品1、BK7218B软质冰淇淋机东贝冰淇淋机价格：¥5700产品2、东贝BJ7236冰淇淋机东贝冰淇淋机价格：¥8900产品3、BJ7232-B软质冰淇淋机东贝冰淇淋机价格：¥8800产品4、BKY7118硬质冰淇淋机东贝冰淇淋机价格：¥8580