更新时间:2015-07-20 浏览量2946
食物主材马蜂菜、皮蛋、猪肉
食物辅料盐、油、鸡粉、大蒜
制作步骤1、将马蜂菜折断,去掉老叶,用清水冲洗干净,沥干水分。
2、将猪肉洗净,剁碎,皮蛋去壳切成块,蒜拍碎。
3、将炒锅中倒入适量的油,油热倒入蒜蓉爆香,再倒入肉末翻炒。
4、加入清水或者高汤煮开。
5、倒入马蜂菜翻炒至煮软,加入皮蛋翻炒均匀。
6、调入盐、鸡粉炒匀即可出锅。
食物主材马蜂菜
食物辅料香油、生抽、盐、醋、蒜、橄榄油
制作步骤1、将马蜂菜摘成段,洗干净。
2、将锅内加水,加少许盐和油,水开后放入马蜂菜焯水,色成碧绿即可捞出。
3、放入请说中,多次清洗,洗到菜上面的粘液,沥干水分放入大碗中。
4、将蒜捣成蒜泥,放入马蜂菜中,放入生抽、盐、醋、香油和橄榄油搅拌均匀即可。
食物主材马蜂菜、面粉
食物辅料盐、胡椒粉、油
制作步骤1、将马蜂菜摘取老梗,清洗干净,切碎。
2、放入盐、油、胡椒粉进行调味,并搅拌均匀。
3、放入面粉,像活面一样,适量的放些水,使菜可以揉成团。
4、将拌好的马蜂菜揉成窝窝头,上锅蒸。
5、蒸好后,拿出配上蒜汁吃屎很美味的。
食物主料马齿苋
食物辅料蒜、干辣椒、盐、生抽、白糖、白醋、油
制作步骤1、将马蜂菜摘洗干净掐成小段,蒜头干辣椒切粒
2、锅中倒入适量的水,加入适量的盐和油烧开
3、倒入马蜂菜焯至变色,捞出放入凉水中浸泡放凉,捞出沥干水分。
4、将放凉的马蜂菜放入盘中,调入少许盐、生抽、白糖、白醋、和蒜粒。
5、将炒锅中倒入适量的油,油热放入干辣椒炸香。
6、倒入炸好的椒油在马蜂菜上,搅拌均匀即可食用。