发表在营养学杂志的一项研究发现，拉面，以及其他方便面产品，可能会增加一个人的风险心脏代谢综合征的几率（尤其是女性），方便面同时也是严重的心血管疾病和中风的潜在诱发因素。

哈佛学校医学中心和营养流行病学博士生，公共卫生临床心脏病学首席研究员贤俊善医师在新闻稿中说“这项研究是显著的，因为许多人都食用方便面不知道其可能的健康风险。”之后也没有就此发表进一步的评论。

在这项研究中，研究人员观察了10711名成人的19和64岁之间的数据，通过对全国有代表性的韩国国民健康和2007-2009年营养调查收集。他们发现，吃方便面-拉面，捞面，两次或以上，每周关联的有氧代谢综合症，影响人体的心血管，肾脏和代谢系统异常。

虽然这个问题的具体原因目前尚不清楚，新的研究指出，这可能源于大多数方便面包装袋有发泡胶的事实，其中包含双酚A(BPA)，已知的激素干扰物-这也是为什么女人在这研究中一直受到的影响更大。但是该食品含有大量的不良成分，包括MSG和化学防腐剂叔丁基氢醌(TBHQ)，并且也含有大量的饱和脂肪。

基于上述的研究调查，方便面达人和懒得出宿舍门的大学生可一定要注意了，一定要对自己的身体健康负责。

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