一、高压锅怎么用?

高压锅里有很强的气压，如果使用不当会很危险，使用前要确认锅中原料不超过容积的五分之四，豆类等易膨胀食物不超过三分之二，注意锅盖的手柄一定要和锅的手柄完全重合，加热期间不得擅自加压，不能中途开盖，待自然冷却戒强制冷却后，才能打开锅盖。

二、电高压锅操作步骤：

1.在锅内放入需加工的食料，适当加水。

2.将锅盖盖上，必须完美切合，以避免锅盖炸飞的危险。

3.接通电源，注意根据加工内容选择相应的时间按钮。

4.食物做好后电高压锅会亮指示灯，并自动保温，此时切断电源。

5.待高压锅自动排气泄压后，打开盖子，盛出食物。

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