保鲜袋是人们常用的一类保鲜食品的塑料包装制品，很多家庭都会把没吃完的食物用保鲜膜包上，防止食物变质。那么，保鲜膜该怎么选购?什么样的保鲜膜好?下面，小编就来为大家整理保鲜膜的选购技巧吧!www.chinapp.com中国品牌网

1、肉眼看：PE材质的透明性较差，颜色发白，被覆盖的食物看上去模糊不清;PVC材质的光泽度好，看上去清晰透彻。

2、用手拉：PE材质的较为柔软，用手揉搓以后容易打开;PVC材质的韧性强，能够大幅度拉宽拉长，但因黏性较好，用手揉搓后不好展开，容易粘在手上。

3、用火烧：PE保鲜膜点燃后，火焰呈黄色，有蜡烛燃烧的味道有滴油现象，离开火源后仍会继续燃烧，无味;PVC保鲜膜用火点燃后火焰呈黄绿色，没有滴油现象，离开火源后会熄灭，而且有强烈刺鼻的异味。

消费者在选购和使用保鲜膜过程中，还应注意以下几点：

1、加热油性较大的食物时，应将保鲜膜与食品保持隔离状态，不要使二者直接接触。因为食物被加热时，食物油可能会达到很高的温度，使保鲜膜发生破损，粘在食物上。

2、加热食物时应当用保鲜膜覆盖好器皿后，再用牙签等针状物在保鲜膜上扎几个小孔，以利于水分的蒸发，防止因气体膨胀而使保鲜膜爆破。

3、各品牌保鲜膜所标注的最高耐热温度各不相同，有的相差10℃左右，微波炉内的温度较高时一般会达到110℃左右，需要长时间加热时，可注意选择耐热性较高的保鲜膜。

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