什么样的保鲜膜好

什么样的保鲜膜好

更新时间:2014-02-20 浏览量2390

  保鲜袋是人们常用的一类保鲜食品的塑料包装制品,很多家庭都会把没吃完的食物用保鲜膜包上,防止食物变质。那么,保鲜膜该怎么选购?什...
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什么样的保鲜膜好

保鲜袋是人们常用的一类保鲜食品的塑料包装制品,很多家庭都会把没吃完的食物用保鲜膜包上,防止食物变质。那么,保鲜膜该怎么选购?什么样的保鲜膜好?下面,小编就来为大家整理保鲜膜的选购技巧吧!www.chinapp.com中国品牌网

1、肉眼看:PE材质的透明性较差,颜色发白,被覆盖的食物看上去模糊不清;PVC材质的光泽度好,看上去清晰透彻。

2、用手拉:PE材质的较为柔软,用手揉搓以后容易打开;PVC材质的韧性强,能够大幅度拉宽拉长,但因黏性较好,用手揉搓后不好展开,容易粘在手上。

3、用火烧:PE保鲜膜点燃后,火焰呈黄色,有蜡烛燃烧的味道有滴油现象,离开火源后仍会继续燃烧,无味;PVC保鲜膜用火点燃后火焰呈黄绿色,没有滴油现象,离开火源后会熄灭,而且有强烈刺鼻的异味。

消费者在选购和使用保鲜膜过程中,还应注意以下几点:

1、加热油性较大的食物时,应将保鲜膜与食品保持隔离状态,不要使二者直接接触。因为食物被加热时,食物油可能会达到很高的温度,使保鲜膜发生破损,粘在食物上。

2、加热食物时应当用保鲜膜覆盖好器皿后,再用牙签等针状物在保鲜膜上扎几个小孔,以利于水分的蒸发,防止因气体膨胀而使保鲜膜爆破。

3、各品牌保鲜膜所标注的最高耐热温度各不相同,有的相差10℃左右,微波炉内的温度较高时一般会达到110℃左右,需要长时间加热时,可注意选择耐热性较高的保鲜膜。

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