鉴别葡萄酒真假的方法

鉴别葡萄酒真假的方法

更新时间:2014-01-09 浏览量995

  如今市面上的葡萄酒品牌众多,很多消费者都怕买到假的葡萄酒,都不知道要怎么鉴别。那么,葡萄酒的真假要怎么鉴别呢?鉴别葡萄酒的真假...
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鉴别葡萄酒真假的方法

如今市面上的葡萄酒品牌众多,很多消费者都怕买到假的葡萄酒,都不知道要怎么鉴别。那么,葡萄酒的真假要怎么鉴别呢?鉴别葡萄酒的真假都有什么方法?下面随中国品牌网小编为你介绍鉴别葡萄酒真假的方法。www.chinapp.com中国品牌网

1、看标示

看标示,可以区别是原汁葡萄酒还是半汁葡萄酒。原汁葡萄酒任何东西都不能添加。如果添加了白砂糖,葡萄酒的酒精度就会提高;添加了山梨酸钾(防腐剂)则会破坏葡萄酒成份,进而影响到葡萄酒的酒质。如果一种红葡萄酒标明含有葡萄全汁、白砂糖、山梨酸钾,那应该无疑就是半汁葡萄酒。

2、看外观

真葡萄酒外观澄亮透明,有光泽,其颜色与酒的名称相符,色泽自然、悦目;香气平衡、协调、融为一体,香气幽雅,令人愉快;假葡萄酒混浊无光,颜色与酒名不符,没有自然感,色泽艳丽,有明显的人工色素感。

3、品酒味

真葡萄酒口感舒畅愉悦、柔和,酒体丰满完整,余味绵长;假葡萄酒有突出暴烈的水果香(外加香精),酒精味突出,异香突出,酒体单薄,没有后味。

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