我们一听到西洋参自然而然的就会想到人参，事实也是这样，西洋参是人参的一种。西洋参的吃法有很多种，但是大家是否都知道西洋参的食疗价值呢。快跟着小编笑笑来看看吧。www.chinAPp.Com中国品牌网

[性能]味甘、微苦，性寒。能补气，养阴，清火。

[参考]含十余种人参皂甙、少量挥发油、糖类、氨基酸、无机元素等。能调节中枢神经系统的兴奋与抑制，以抑制较为突出;能抗疲劳、抗缺氧、增强机体适应能力;有抗心律失常、抗心肌缺血、增强心肌收缩力的作用;有促进肾上腺皮质激素分泌的作用;能增强机体免疫功能;有抗利尿及止血作用。

[用途]用于气虚津亏，体倦乏力，口渴咽干;阴虚火旺，烦热咳嗽，或痰中带血。

[用法]一日3~6g，或多至9g。泡茶，煎汤，煎膏滋。[注意]一般多单独使用。本品成分与药理虽与人参有较多相似之处，但总的说来其药效和缓、补益作用较人参弱，而性质寒凉，故不能与人参同等使用。

[附方]1，洋参麦冬茶：西洋参3g，麦冬10g。沸水浸泡，代茶饮。

本方用西洋参益气、养阴生津，以麦冬增强养阴生津之功。用于热病气阴两伤，烦热口渴;或老人气阴虚少，咽干口燥，津液不足，舌干少苔。

2，洋参川贝梨：雪梨1个，西洋参、川贝各3g。将梨削去带柄的部分，挖去梨核，放入西洋参、川贝，盖上带柄的梨，用牙签插定，加水、冰糖适量，放碗中蒸熟。分二次食。

本方用雪梨、川贝清热润燥、化痰，西洋参养阴清火。用于阴虚肺热，咳嗽痰粘，咽干口渴。

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