更新时间:2013-12-04 浏览量928
红枣最突出的特点是维生素含量高。在国外的一项临床研究显示:连续吃红枣的病人,健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。因此,后果枣就有了“天然维生素丸”的美誉。红枣为温带作物,适应性强。红枣素有“铁杆庄稼”之称,具有耐旱、耐涝的特性,是发展节水型林果业的首选良种。那么,红枣有什么功效?吃红枣能美容养颜吗?下面随中国品牌网小编为你介绍红枣有什么功效。
1、泡水,养肝排毒
红枣果皮坚韧不好消化,如果整颗冲泡,很难将其有效成分完全溶出,因此最好将其掰开再冲泡。注意,新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮,因为它的维生素C含量非常高,用热水煮泡会严重破坏维C。
2、泡茶,补气护嗓
红枣炒黑后泡茶喝,可治疗胃寒、胃痛。如果再放入桂圆,就是补血补气茶了,适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。
3、熬粥,安神助眠
中医认为,女性有躁郁不安、心神不宁等症状,可用适量百合、莲子搭配红枣调理,如果与小米同煮,可更好地发挥红枣安神的效用。
4、熬汤,止咳润肺
材料:银耳20克(大约半朵),红枣20颗,冰糖60克。做法:把银耳放在清水中发开,摘去蒂头,撕成小块,与红枣、冰糖一起放到锅里,加水6碗,大火煮开后,改用文火再煮半个小时,即可熄火。
5、泡酒,血管通畅
红枣在浸泡过程中,富含营养的有机物更容易在酒中溶出,对保持血管通畅有一定效果。提醒各位,虽然干红枣在营养和食疗功效上差别不大,但从口味上说,泡水泡茶适宜选用大个的红枣,特别是新疆产的红枣,口感很甜,最好将其撕成几半再用;熬粥、泡酒等则可随意选择。
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