吃以植物花卉为食材烹制成的食物来香身美颜的历史由来已久，正因为如此，现如今都市中的鲜花宴很是盛行，那些颇具艺术魅力的花卉佳肴自然备受时尚爱美女性的青睐。其实，对于注重生活情调、喜欢品味生活细节的现代女性来说，如果在家中自己动手做鲜花菜肴，也是很有情调的事情。那么，哪些花肴吃了能添香呢?下面中国品牌网小编为你介绍吃什么花肴能添香。www.chinapp.com中国品牌网

1、玉兰花饼

花谚有云：“玉兰花瓣和面糖，油煎色美更芳香”，可见玉兰花不愧是很好的食材。用洁白厚硕、芬芳扑鼻的鲜玉兰花瓣裹上面粉和糖芡，油炸后便成玉兰饼，香甜可口，别有一番风味。也可将玉兰花瓣捣碎，与面粉拌和后制成糕点，更是奇香扑鼻、风味异常。

2、、梅花粥

梅花的吃法一般以做梅花粥为最好。大米先下锅，熬稠了，放上梅花便停火，然后加入少量的白糖，便可食用。梅花粥香甜可口，吃了还可以温中健脾，开胃除寒。另外，还可用梅花做成梅花糕、梅花汤，同样清香诱人，味美独特。

3、芙蓉煮豆腐

将鲜芙蓉花去掉蕊、蒂，与豆腐同煮，一红一白，色美味香，十分可口，可以说是味觉和视觉上的双重享受。

4、茉莉烩豆腐

茉莉素有“人间第一香”和“花中皇后”之称，“茉莉花烩豆腐”就是一道味美鲜香的花肴。取茉莉花十余朵，去蒂，起油锅将葱花、姜末煸出香味，加清水、料酒、精盐、酱油等各适量，将切成长方形小块的豆腐倒人锅里，烧开后，文火再炖8—10分钟，放人茉莉花，味精少许，略翻动即可起锅食用，鲜、香、味可口。日常烹饪时，若能取几朵茉莉花撒在菜或汤上，不仅增添美色，而且撩人食欲。

5、炒梔子花

梔子花是一种鲜为人知的美食。做法是，将采摘的鲜梔子花用清水漂洗干净后，再用开水烫(不能直接煎炒)，然后用油清炒，再放上点盐即成。该道梔子花菜肴不仅清香扑鼻、味道鲜美可口，而且能清热凉血，理肝明目，具有很好的药用价值。

6、炒芙蓉花

用朵大色鲜的荚蓉花炒食，口感滑嫩点像新鲜的蘑菇，不仅清新隽永香气扑鼻，使人食欲大增，而且还有清肺凉血、去热解毒的药用价值。还可用之做汤。

7、桂花山药球

山药洗净蒸烂捣成泥，加适量糯米粉拌匀;桂花拌入白糖和油及豆沙混成馅心;每块山药泥分别包裹一块馅心，搓成若干圆球;小火将芝麻油烧至四成热，逐个下山药球炸10分钟至浮起，换中火炸至金黄捞出即可。

药材中的山药性干温，是益肾补气的高手，适合滋补虚弱的脾胃，清除白带异味;桂花味辛温，可化痰散淤，治疗口臭、牙痛等症。这道菜肴特别适合体质虚弱的女性。

此外，可以作为食材烹制成菜肴的花卉还有牡丹、玫瑰、月季、丁香、荷花、槐花、梨花、桃花、杏花、藤萝、扶桑、紫苏、木槿、牡丹、芍药、桂花、兰花、黄花、菊花、金银花、仙人掌花等。

不是所有的花都能吃，有些花是不能吃的，如一品红、仙花、夜来香等有毒的一类就不能人食。百合花虽香，但会使人过度兴奋。也是不能食用的。因此，在用鲜花烹制食物前一定要弄清楚所用鲜花是否适合做食材以及有何药理功效。

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