面包机好用吗?

面包机还是比较好用的，它比较方便，快捷，想吃面包就可以自己动手制作，既干净又卫生。

下面介绍以下面包机：

面包机，就是根据机器的要求，放好配料后，自动和面、发酵、烘烤成各种面包的机器。可分为家用和商用。

家用面包机1986年由日本一家公司发明，后来流行于美欧，20世纪90年代中期传入中国。由于使用方便，轻松制作各种面包而日益受到国内消费者的欢迎。

面包机不但能制作面包，还能制作蛋糕，酸奶，米酒等。具有手工模式功能的面包机还能够制作各种形状的花式面包，非常适合新手以及高手使用。

面包机做面包的方法

下面给您介绍一款最普通的面包做法：

材料：纯牛奶，酵母，精盐，糖，黄油，高筋面粉，鸡蛋。

制作方法：

01先把搅拌刀安装好

安装之前先在面包刀的孔涂点食用油，否则，做好面包后，面包刀会牢牢的粘住中轴很难拔下来的，如果遇到这情况，可以先用水泡一段时间，让粘住面包刀的面粉泡软后就可以拔下来!

02放210ml牛奶

放水也可以，但牛奶会使面包更浓更柔软!

03放一个鸡蛋

加入鸡蛋可以让面包口感更好，如果怕鸡蛋壳掉到面包桶的话，可以先打到杯子里再倒入面包桶。

04放半小勺盐

放盐的时候注意要放在一个角落哦，因为后面放的酵母如果碰到盐就会影响活性，面包就发不起来了。

05放三大勺糖

糖跟盐一样的要放在角落，以免影响酵母的活性。

06放两大勺黄油

放我们平时炒菜用的花生油也行，只是放黄油的话，就会更加香浓!

07放2.75杯高筋面粉

尽量把面粉平铺。

08在面粉上按一个小坑

是为了放酵母的。

09一小勺酵母

记得要把酵母放在小坑里哦，用不完的酵母记得要用夹子夹好袋口，尽量保持密封状态，然后放在冰箱里保存，否则活性不够的话，下次做面包会发不起来!

10装好面包桶

顺时针旋转面包桶，锁紧在面包机上。

11开始制作

盖好顶盖，接通电源，程序会默认菜单1“普通面包”程序，只要按“启动/停止”键就可以!

12第一次搅拌

面包机操作过程，开盖观察是为了更好的拍出制作过程，在面包机工作过程中最好不要随意打开顶盖，特别是发酵过程中，以免影响面粉发酵效果。

13搅拌中

在搅拌过程中，如果觉得面团太黏，可以适当放些干粉，不过面包也会比原来预计的大!

14第一次发酵

尽量不要打开盖子哦，会影响发酵。

15第二次搅拌

这次搅拌会比第一次搅拌时间长。

16第二次发酵

同样的，第二次发酵会比第一次发酵时间长。

17烘烤中

第二次发酵完毕，开始烘烤啦，满屋香喷喷的面包香。

18出炉啦

自己做的面包，健康，放心!还有提醒一下，如果面包刀嵌在面包里的话，要记得用配套的钩钩把面包刀取出来!

看了以上的介绍和面包机做面包的方法是不是对面包机好用吗不再有疑问了呢。