国庆节过了，眼看春节就到!春节吃年饭，想起就嘴馋!但是，你知道春节为什么吃饺子呢?

其实，在南方一般不是。应该只有北方是这样。有的地方会在饺子里放钱，煮饺子，讲究煮到挣开，不说破了，要说挣了，好意头。放的硬币谁吃到，表示谁会交好运。确切一点说，过年吃饺子应该是对北方人而言的。那北方人春节为什么吃饺子呢?

民间一种流传久远的习俗说：饺子起源于东汉时期，为医圣张仲景首创。当时的饺子是与药用，张仲景用面皮包上一些药物用来治病。清朝有关史料记载说：“元旦子时，盛馔同离，如食扁食，名角子，取其更岁交子之义。”又说：“每年初一，无论贫富贵贱，皆以白面做饺食之，谓之煮饽饽，举国皆然，无不同也。富贵之家，暗以金银小锞藏之饽饽中，以卜顺利，家人食得者，则终岁大吉。”这说明新春佳节人们吃饺子，寓意吉利，以示辞旧迎新。

近人徐珂编的《清稗类钞》中说：“中有馅，或谓之粉角——而蒸食煎食皆可，以水煮之而有汤叫做水饺”。千百年来，饺子做为贺岁食品，受到人们喜爱，相沿成习，流传至今。每逢冬至和大年初一，人们吃着饺子，心里仍记挂着张仲景的恩情，也许这就是春节为什么吃饺子吧。到而今我们很少提这种由来，或者淡化了，但是他已经融入了我们的文明之中，永远璀璨着，不会退色，这是一种活着的文明。