微波炉，可以说家家都有，天天使用。但是，微波炉的正确使用却不是人人都明白。而且对于微波炉的危害更不是个个知晓了!

大家知道，微波炉的工作原理是通过微波发生器产生高频振动的微波，这种高频微波能够穿透食物，同时使食物中的水分子也随之产生高频的剧烈振动，从而产生大量热能来加热食物。微波炉正是利用微波的这些特性制作的。微波炉的外壳用不锈钢等金属材料制成，可以阻挡微波从炉内逃出，以免影响人们的身体健康。装食物的容器则用绝缘材料制成。微波炉的心脏是磁控管，是个微波发生器，它能产生每秒钟振动频率为24.5亿次的微波。这种肉眼看不见的微波，能穿透食物达5cm深，并使食物中的水分子也随之运动，剧烈的运动产生了大量的热能，于是食物煮熟了。用普通炉灶煮食物时，热量总是从食物外部逐渐进入食物内部的。而用微波炉烹饪，热量则是直接深入食物内部，所以烹饪速度比其它炉灶快4至10倍，热效率高达80%以上。这些都是微波炉的好处。那么，你知道使用微波炉的危害吗?

在生活中，我们经常遇到把食品放入微波炉解冻或加热，忘记取出!如果时间超过2小时，就容易引起食物中毒;还有就是将普通塑料容器放入微波炉加热，这样的话，一是热的食物会使容器变形，二是普通塑料会放出有毒物质，污染食物，危害人体健康;还有使用金属器皿的。因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等金属器皿，微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波，既损伤炉体又做不熟食物。等等。这些都是不了解微波炉的危害，没有正确使用造成的!

特别是那些长时间在微波炉前工作的，不了解微波炉的危害。所以开启微波炉后，人应远离微波炉或人距离微波炉至少在1米以上。孕妇和孩子最好不要接近微波炉。对微波炉应经常清洗，特别注意清除门上的残渣，以避免由于门关不严而导致的微波泄漏。