海鲜一直都是许多人的“挚爱”，也有不少朋友，喜欢亲自动手制作海鲜美食，这就使得家中的冰箱常有鱼虾的一席之地。不过，海鲜的储藏还是很有学问的，如果您对此还不是很了解，那就来学习下电冰箱内贮藏海鲜的技巧吧！

   电冰箱内贮藏海鲜的技巧——鱼类的贮藏

    鱼有淡水鱼和海水鱼之分，市场供应的淡水鱼一般都是活的，而海水鱼以冻的多。放入电冰箱贮藏的鱼，质量一定要好，新鲜硬结，解冻后就不宜再放入冷冻室作长期贮藏。
对于鲜鱼，则应先去掉内脏、鳞，洗净沥干后，分成小段，分别用保鲜袋或塑料食品袋包装好，以防干燥和腥味扩散，然后再入入冷藏室或冷冻室；冻鱼经包装后可直接贮入冷冻室。与肉类食品一样，必须采取速冻。
熟的鱼类食品与咸鱼必须用保鲜袋或塑料食品袋密封后放入冰箱内，咸鱼一般贮于冷藏室内。
电冰箱内贮藏海鲜的技巧——虾类的贮藏

    冷冻新鲜的河虾或海虾，可先将虾用水洗净后，放入金属盒中，注入冷水，将虾浸没，再放入冷冻室内冻结。待冻结后将金属盒取出，在外面稍放一会儿，倒出冻结的虾块，再用保鲜袋或塑料食品袋密封包装，放入冷冻室内贮藏。
     这就是本次分享的电冰箱内贮藏海鲜的技巧，用此方法贮藏海鲜可以很好的保留海鲜的鲜味以及更耐贮藏，各位学会了吗？