三星集团老总有一句话说得好，除了老婆孩子不能变，其他一切都可以变。中华老字号90%的企业生存的不好，主要原因就在于只注重质量，却忽视了对市场的开拓。消费者是喜新厌旧的，老字号就不能再墨守成规。企业应该洞悉消费者内心真实需求，并随之做出战略调整。如果消费者都喜欢穿皮鞋，内联升就应该做皮鞋，企业应该与时俱进。

袁家方(商业文化专家)

我不赞同老字号的产品轻易改变。当我们的消费者还对老字号产品忠诚的时候，老字号自己却不能对消费者忠诚了。当有一天消费者来老字号店里买一件非常老的东西，老字号却拿不出来，你对得起消费者吗？

宁可牺牲效益

也要保持传统工艺吗？

程来祥(内联升董事长)

老字号鞋企，手工制作的比较多。也有人问我，人家奥康什么的一个小时就可以做出一双鞋，而你们要四五天才能手工缝纳一双，在技术如此发达、人们的生活方式如此快捷的今天，还有必要手工吗？我想，在任何时候，传统工艺永远是需要保持、值得珍惜的，因为它代表的是一种文化的延续，是有历史沉淀的，它总需要有人来传承。

越是手工的价值越高。我们的鞋有一些是不能和现代技术对接的，比如有一种鞋底，它的工艺很严格，每双鞋统一81针，纳一双要4天时间，而且是熟练的工人从早到晚。这样的鞋子礼品装最贵的是700多块钱，最便宜的100多块钱。它是其他类别的鞋子取代不了的。