电蒸锅用途多样，除了可以用来加热、清蒸食物之外，还具有炖汤、煲粥等多种功能，对于这种新兴的厨房生活电器，还有很多朋友不是很清楚电蒸锅怎么用，下面中国品牌网小编就来为大家整理了电蒸锅的使用方法和注意事项，不妨来了解一下!

电蒸锅利用电热蒸汽原理，在传统的蒸笼的基础上开发而来，可以直接清蒸或清炖鱼虾类、禽蛋类、肉类、面食类等食物，也可以炖汤、煲粥、用来快速加热饭菜和各种其它食物，是一个具有多用途的做饭工具。

电蒸锅能均匀加热，保持蒸锅内温度一致，不会发生食物夹生现象;同时，电蒸锅具有食物蒸煮、再加热、食物快速解冻、食物高温杀茵等功能。正是基于如此多的功能，快捷、方便、安全、健康的电蒸锅在出现以来很快就拥有了大批的忠实用户。目前，市场上的电蒸锅有自动给水式和人工注水式两种，那么，电蒸锅怎么用呢?下面就赶紧来看一下电蒸锅的使用方法。

1、检查阀门

在使用电蒸锅之前先查看自动给水式电蒸锅的供水水压是否符合生产厂家的要求，进水阀是否开启，排污阀是否关闭。如果是人工注水式电蒸锅的话，需要看下排污阀是否关闭。

2、将适量的水和要加工的食物放入电蒸锅内，(自动给水式电蒸锅的水位基本浸没电热管，人工注水式电蒸锅供水是不要超过水位标记)，关闭箱门，打开电源，选择工作模式之后，等待其工作。

3、加工工作结束后，带箱体内的蒸汽完全释放完毕之后，关闭电蒸锅电源，然后拔掉插头，把箱门打开取出食物。

4、将隔间内的水放掉，以免电蒸锅的电热管及金属表面受潮老化。清除电热管上的污物，使电热管热传导快，不使电热管过热烧坏。

5、清洁内外表面，使电蒸锅保持干净卫生，但不可对其喷射清洗，这样会导致电蒸锅各电器元件受潮，发生短路甚至漏电现象。

使用电蒸锅注意事项：

1、在使用带有压力的电蒸锅时，将压力阀的大小设置在80kpa左右，这样有利于保护操作人员的安全，在操作过程中不要离开人，如果必要一定要做到人走断电。

2、当电蒸锅发生故障时，由于其为金属外壳，应先关闭电源，再检查故障。另外，最好通知专业人员检修，以免发生危险。

中国品牌网小编温馨提示：以上就是电蒸锅的使用方法和注意事项，供您参考!另外，有经验的朋友们总结用电蒸锅蒸鱼大概十10-13分钟，肉包子要15-20分钟，素馅包子10-12分钟，蒸馒头要半小时，注意把握好时间。

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