更新时间:2013-04-08 浏览量852
豆浆含有丰富的蛋白质,其蛋白质的质量也好。豆浆的营养价值并不亚于鲜牛奶,而且其铁的含量还优于鲜牛奶。那么儿童喝豆浆的禁忌有哪些呢?下面中国品牌网小编就来为大家一一解答儿童喝豆浆的禁忌。
家长注意了,给孩子喝豆浆要注意以下五个禁忌:
一忌冲鸡蛋。鸡蛋中的粘液性蛋白质容易和豆浆中的胰蛋白酶结合,在一起可产生一种不能被人体所吸收的物质而失去营养价值。
二忌冲红糖。因为红糖里的有机酸能够和豆浆中的蛋白质结合,产生变性沉淀物,而白糖却没有这个问题。
三忌不煮透。豆浆里含有胰蛋白酶抑制物,如果豆浆煮不透,人喝了会发生恶心、呕吐、腹泻等病症。
四忌装保温瓶。豆浆中的皂心能除留保温瓶里的水垢,时间长了细菌繁殖,能使豆浆变质,对人体不利。
五忌喝的量过大。一次喝豆浆过多容易引起胀满、腹泻等不适症状。
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