更新时间:2011-09-02 浏览量985
塑化剂给消费者的心理留下了极大的阴影,变得人心惶惶。闻“塑”色变的现象依旧存在。然而,塑化剂并不单单只是在食品、饮料里,它还广泛存在于保鲜膜等食品包装中。
近日,国际食品包装协会抽查了市面上常见的7个品牌PVC保鲜膜,发现有5个品牌存在塑化剂超标或违规添加的情况。而南方日报记者调查发现,这些被曝光的品牌保鲜膜尽管在超市难觅踪迹,但在网上以及一些批发市场仍有销售。分布于广州、深圳、东莞等地的网店,其实体店地址大多在当地的日用品、一次性餐具批发市场,店主坦言,这些保鲜膜主要是配送到全国各地的超市、商场等。
调查报告显示,在此次取样检测的7个PVC保鲜膜样品中,“常×树保鲜膜”DEHP检出量为116mg/kg,超标76倍,“理×保鲜膜”DEHP检出量49.1mg/kg,超标31倍,“林×克保鲜膜”DEHP检出量为10.3mg/kg,超标近6倍。
调查还发现,PVC保鲜膜标志不规范,没有明确标示“不能直接包装肉食、熟食及油脂食品”,只有一种明示“禁止用于微波炉”、“产品不含DEHA”,大部分PVC保鲜膜没有明确保质期,有的甚至没有生产日期和材质。
四招识别和选购保鲜膜
1.看保鲜膜的包装上有没有产品说明,有没有“QS”标志、编号和生产厂家详细地址,如果上面标注着PE保鲜膜或者聚乙烯保鲜膜,就可以放心使用;如果写着聚氯乙烯(PVC)或者是没有写材质的话,那就尽量不要选购;
2.查看保鲜膜整卷的颜色,泛黄色的为聚氯乙烯(PVC)材质,白色的为聚乙烯(PE)材质;
3.聚乙烯(PE)保鲜膜一般黏性和透明度较差,用手揉搓以后容易打开,而聚氯乙烯(PVC)保鲜膜则透明度和黏性较好,用手揉搓以后不易展开;
4.PE保鲜膜用火点燃后,火焰呈黄色,迅速燃烧,离开火源也不会熄灭,有滴油现象,有蜡烛燃烧的味道,而聚氯乙烯保鲜膜不易点燃,火焰根部有淡淡的绿色且冒黑烟,离开火源后会熄灭,而且有强烈刺鼻的异味。
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