酸奶机产品分类 如何选购

酸奶机产品分类 如何选购

更新时间:2024-08-15 浏览量4077

酸奶机,是一种制造酸奶的机器。给牛奶发酵提供一个恒定温度的装置,温度35-45度之间,在这个环境下,益生菌大量繁殖,牛奶中乳糖转化成乳酸,牛奶发酵成酸奶。
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酸奶机产品分类

酸奶机可以分为三大类:

一是全自动型,通电直接加热,没有控制电路,采用合适功率的加热组件来控制温度。

二是电子控制型,在机器中加入各种控制电路,比如温度和时间控制,来控制加热电路的通断。可以看出,两种酸奶机主要的区别就在于是否带有控制电路。

三是可制冷的酸奶机,采用半导体制冷,自动低温储存。

四是不插电的酸奶机,采用保温系统,用沸水提高温度在降温到酸奶的发酵温度

酸奶机如何选购

1、恒温加热是酸奶机的核心功能,一部出色的酸奶机追求的就是温控精确。选购酸奶机的时候,可以留意一下那些使用立体加热技术和电脑芯片温控的产品。

2、价格也很关键。不同价位的酸奶机的区别在于功能和材质。有些售价稍贵的酸奶机其实不仅可以做酸奶,还可以做米酒、纳豆等发酵食物,有的还带有自动冷藏功能。此外,塑料容器的酸奶机价格便宜,采用不锈钢容器稍贵,但更耐用。

3、看容量。酸奶机容量有1L、1.5L、2L等不同的容量。由于酸奶是容易变质的发酵食品,一次性做太多也未必是好事,对于一家三口的家庭而言,1L容量的酸奶机已经可以满足日常需求。

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