电热壶一般由壳体、电热带、温控器、加热盘、水壶盖等部件组成，这些部件相互配合，共同完成对水的加热工作。其中，电热带是电热壶的发热体，当电流通过电热带时，电热带就会发热;温控器是用来控制电热壶内部温度的装置，它可以保证电热壶在达到设定的温度后自动断电，防止过热;加热盘则是电热壶的底部，它直接接触到水，将电热带产生的热量传递给水。

电热壶的使用非常简单，只需要将需要加热的水倒入电热壶中，然后将电热壶插到电源插座上，打开开关，电热壶就可以开始工作了。

在电热壶工作的过程中，我们可以通过程中的指示灯来判断电热壶的工作状态。一般来说，当指示灯亮起时，表示电热壶正在加热，当指示灯熄灭时，表示电热壶已经完成加热。

首先，功率是一个重要的参考指标，一般来说，功率越大，加热速度越快，但相应的耗电量也会增加。因此，我们需要根据自己的实际情况来选择恰当的产品。

其次，容量的选择也非常重要，家庭使用的话建议选择1升以上的大容量产品，以满足全家人的需求。

另外，品牌和售后服务也是选购时不可忽视的因素，好的品牌往往意味着更好的质量保证和更完善的服务体验。

随着科技的发展，电热壶的功能也在不断地拓展和创新。一些新型的电热壶已经集成了滤水、净化等多种健康概念，为用户提供更加纯净的饮用水。