电蒸箱性能及特点介绍 使用技巧

电蒸箱性能及特点介绍 使用技巧

更新时间:2022-06-23 浏览量1673

电蒸箱是通过发热盘(蒸发盘)将水转化为高温蒸汽对食物进行100%蒸汽烹饪的高科技厨房电器产品,具有强大的纯蒸功能。能快速实现蒸菜、蒸饭、蒸汤以及加热饭菜等烹饪,并且具有精确温控、锁定营养、降脂减盐、保持食物原汁原味和鲜味十足等功能。
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电蒸箱性能及特点介绍

1、选用优质不锈钢材料制造,美观实用,干净卫生,符合食品卫生标准

2、选用名厂电气元件,自动进入,自动卸气保护及蒸汽压力表显示

3、采用专利设计高效渐进式门锁铰,开,关方便

4、采用冲压成型的不锈钢蒸饭盆合内胆,清洗便利

5、采用新型多气囊嵌入式硅胶门封设计,省去了三、四个月更换门封条的烦恼,无需顾虑门封漏气

6、采用耐热聚胺脂整体发泡工艺,令箱体隔热性能优良,外壳升温小,保温时间长,整体无变形,既节能环保,有相应地延长了整机的使用寿命

7、微电脑控制、可根据不同制品的熟制工艺分别设置,实现蒸熟后自动停机报警,全自动化,高效节能

8、特别实用于需多台蒸箱的单位,便于看管,不会因蒸箱多而忙中出错

9、人性化设计蒸车,使用方便,可节约人力,熟十倍增加生产效率。

电蒸箱使用技巧

1、 使用电蒸箱前,先用清水对水箱进行清洗,再向水箱中注入清水进行烹饪;

2、 不要将劣质塑料制品的容器或盘碟放入蒸箱进行烹饪 ;

3、 烹饪油腻性食物时,必须使用接油盘,防止油污滴入发热盘中;

4、 食物烹制过程中禁止用手直接接触门玻璃,以免灼伤;

5、 食物烹制完成后,不要立即开门取食物以免蒸气扑面灼伤;

6、拿取食物时,请戴好隔热手套,防止烫伤手部。

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